[食記] 台北松山區 小小間卻美味ラサミヤ居酒屋

作者: taliya (凍凍)   2017-09-02 18:08:14
餐廳名稱:ラサミヤ居酒屋
消費時間:2017年/7月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台北市松山區市民大道四段75號
電話:02 8771 8125
營業時間:17:30~01:30
每人平均價位:50~480元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鹽牛肉串、明太子玉子燒、明太子雞肉串
官網:https://www.facebook.com/rasamiya/
無音樂好讀圖文網誌版:http://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/531027569
自從身邊上班族朋友多了起來後(欸),覺得居酒屋這個餐廳類別的存在還挺重要的!
因為有時就是不想吃一整份食物、喜歡跟朋友一邊聊天一邊喝酒配小菜的感覺啊!也
因此越來越常跟朋友約在居酒屋吃東西、聊天。
今天要介紹的這家ラサミヤ居酒屋也是偶然的情況下吃到的,位於市民大道上、旁邊
還有間廟(福成宮),位置算是相當好找,不過就是店裡座位不太多,所以建議大家要
吃一定要先預約比較保險,再不然就是在他剛開門的時候衝進去吃XDDDD!
ラサミヤ居酒屋的菜單是用手寫在厚厚的瓦楞紙板上,配上插圖滿可愛的,整體而言
分成:每日限量區、燒物區、小物(菜)區、海鮮區、串燒區、炸物區、炒物區、蔬菜
區、湯區、飯麵區、飯糰區跟酒區:
販賣種類算是滿豐富的,但提醒大家要注意「每日限量區」真的很限量,最好是在訂
位時就先交代自己今晚有哪些限定類食物想吃,不然現場點單常常點不到XDDDD!
怕大家上面菜單因為解析度的問題看不清楚,直接把每日限定菜單跟價錢寫出來給大
家看:
炸雞蛋 100元
厚切牛舌 220元/兩枚
碎牛舌 150元
炒邊牛 200元
松阪豬 220元
甜釀梅番茄 100元
手搗炸麻糬 80元/兩枚
Prime厚切嫩煎牛排 480元
北海道頂級干貝 120元
明太子馬鈴薯 180元
銅鑼燒 150元
另外就是店裡的酒類大概都是180元一杯,但沙瓦類的飲料會比酒大杯很多,沙瓦類的
飲料就像上面照片中這樣大杯,而酒類的飲料讓我放張對比圖給大家看看:
大概就是像這樣對比之下非常銷魂的小杯,用威士忌杯裝個1/3左右、加上一球冰塊,
對於會喝酒或愛喝酒的人來說應該是非常不夠塞牙縫的容量吧?撇除掉酒類飲料有點
小杯的問題,整體上我還是滿喜歡ラサミヤ居酒屋的。
小小的店內空間、沒有太多座位與客人,讓人有種像是在家放鬆的感覺,只要敢跟店
員喇賽的話、也是非常親切好聊,加上菜色滿豐富、好吃,所以吃完第一次後我滿短
的時間內又回訪了,以下就帶大家看看我們吃了些啥:
明太子玉子燒:
明太子玉子燒大推!從煎得軟嫩適中、不像日本玉子燒那麼甜的口感中,可以感覺到
老闆有用心為了台灣人的口味改良下過功夫,加上我就是個明太子控、什麼東西加上
明太子對我來說都好好吃!
泡菜豬肉烏龍麵(上)、明太子烏龍麵(下):
雖然前面才剛說完自己是明太子控,但我不得不說明太子烏龍麵跟泡菜豬肉烏龍麵比
起來還是輸了!我個人比較喜歡泡菜豬肉烏龍麵那種酸酸辣辣又帶著肉香的味道,相
較之下明太子烏龍麵的味道就比較單調。
炸雞皮、椒鹽雞翅(上)、明太子雞翅(下):
炸雞皮的造型雖然看起來很酷炫,但是這樣一片雞皮要50元,我個人是覺得有點小貴
,不過炸得滿酥脆好吃不含油,喜歡炸雞皮的人可以點來嚐鮮看看!而鹽酥雞翅跟明
太子雞翅硬要我推薦一個會想再點一次的話...我會選鹽酥雞翅
(欸~說好的明太子控呢?)!
不是明太子雞翅不好吃,而是我自從吃過在雞翅裡面塞明太子+泡菜的明太子雞翅後
我就回不去了啊!所以ラサミヤ居酒屋裡這道明太子雞翅對我來說就只是淋上明太子
醬的椒鹽雞翅而已,既然如此的話那我覺得直接吃椒鹽雞翅本人,其實就非常好吃了。
酥炸雞軟骨(上)、炸花枝(下):
ラサミヤ居酒屋的炸物其實都有一定的水準,各種外酥內嫩就不用說了!軟骨ㄎㄠˊ
ㄎㄠˊ的口感以及花枝的鮮甜,讓人忍不住一口接一口、很快就完食。
雞肉串三串185元組合:(上圖右到左)起司雞肉串+明太子雞肉串+紫蘇雞肉串、培
根糯米椒捲,(下圖上到下)起司雞肉串+卡辣姆久雞肉串+赤味噌雞肉串。
ラサミヤ居酒屋的雞肉串都是用雞腿肉做的, 所以吃起來非常啾西、不會乾巴巴,
而雞肉本身沒有過多的調味,因此都靠上面各種不同調味料來表現各種不同的味道,
可以依個人口味做選擇,這裡要我推薦的話我就會推明太子雞肉串了XDDD!
鹽牛肉串+香蒜牛肉串:
這道一樣是能吃到牛肉原本風味的鹽牛肉串就很好吃了,香蒜牛肉串適合比較愛重口
味的人,喜歡牛肉的人一定要點一串鹽牛肉來吃吃看!
烤帶殼玉米筍:
烤過後的玉米筍非常清甜,在一片重口味的肉食中可以非常完美的發揮清口菜解膩的
效果!所以我個人還滿喜歡這道的。
酒蒸蛤蜊:
酒蒸蛤蜊給的份量還滿有誠意的,跟朋友一邊聊天一邊吃、不知不覺就會吃光光的一
道下酒菜。
每日限量中我唯一吃到的松阪豬:
不愧是超難點的每日限量,我兩次去、兩次都想吃手工麻糬....但兩次都吃不到啊啊
啊啊啊!所以店員跟我說下次在訂位的時候,跟他們先點當天想吃的每日限定菜色,
這樣就能保證一定吃得到了!!
吃不到麻糬的我只好點個松阪豬洩憤(欸),松阪豬肉質新鮮、爽脆可口,搭配上一點
胡椒提味其實就很棒了!不過如果是跟我一樣容易對食物膩口的人,吃膩原味後還可
以淋上金桔汁或是與洋蔥一起吃,一種豬肉能吃到三種享受對我來說滿值得的!

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