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店名：海底撈
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓南棟（台中大遠百）
電話：04-22540250及04-22540138
營業時間：上午11:00~凌晨03:00
價位範圍(每人)：350~1000(左右)
刷卡（可/不可）：可
消費日期：2017年9月
停車場：大遠百停車場
官網：https://www.facebook.com/HaidilaoTaiwan/
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白九網誌版 http://ownr.blogspot.tw/2017/09/blog-post_50.html
鍋底點了四拼－麻辣(130)，其他清水(0)。
(因一人吃不下那麼多，台中店沒小鍋)
火鍋料點了撈派滑牛肉(180/半份)、秘製嫩羊肉(150/半份)。
自選醬料(+50)，飲料-冬瓜茶/豆漿無限續(+50)，沒點。
小菜三種－黃豆、涼拌蘿蔔片、海帶絲。
水果三種－鳳梨、西瓜、香蕉。
甜品－仙草、紅豆湯。(含白芝麻、神秘的黑醬(很鹹)、白糖可加)
最外頭等候區有哈根達斯兩種，小餅乾三種，冰麥茶&白開水。
麻辣鍋底不錯，跟老四川比起來略鹹，較麻，
對花椒麻麻口感有愛的人，應該會喜歡。
清水吃到兩種鍋底，一種福菜(?)、一種是紅棗蘿蔔枸杞白湯。
一開始會提供一些牛肉末與配料，搭配清水白湯喝，
以免費湯品來說，味道有出來，不錯喝。
撈派滑牛肉，有厚度，卻非常軟嫩，好吃！
秘製嫩羊肉，感想同上，好吃，但是份量較少。
小菜、水果、甜點、冰淇淋等就一般水準，還OK吃。
食物的部分大概是這樣。
再來是被服務的感想 & 會員優惠。
一開始點餐的時候，服務員就會詢問要不要順便加入會員。
加入會員的好處是，
如果用餐兩次或單次消費四千元以上，
就會從一星會員升級成二星會員，
會提供專屬訂位電話，未來想訂位，就不用跟大家搶線。XD
另外，會員還可以累積點數，每消費5元獲得一點，可以換禮物，
稍微看了一下，禮物從鍋底包至ipad不等，
不過要換到ipad點數有點到達天文數字就是了。
服務的部分，個人覺得真得是海底撈做得最讚的部分。
應該說除了東西貴桑桑，份量少這點外，
服務真得是啵棒到沒話說。
從等候區開始，有帶小孩，就會送蒸蛋，
如果是孕婦，則會送上枕頭墊背+詢問要不要喝雞湯。
不定時有服務員會前來收東西、
問要不要吃小餅乾、問要不要熱毛巾擦手。
冰淇淋太硬挖不起來，還會有專人突然從背後出現(驚)，
詢問要不要幫忙挖冰淇淋。
進場後，因為我是一個人去吃，
對面座位立馬就被服務員塞入一隻麵包超人玩偶陪吃。
給圍兜兜，有手機就奉上夾鏈袋，座位下方有抽屜可以放背包。
桌面只要一出現空盤、衛生紙團，
馬上一旁的服務員就會像禿鷹看準獵物一樣，
咻～地一秒把它收走。
服務員無時無刻、隨時隨地的出現，
幫加湯、幫解說、幫下菜、幫夾菜，
邊緣人覺得吃頓飯壓力山大。(遮臉)
不過服務真得非常好就是了，
結帳在桌邊幫你搞定，鍋底打包仔細，
好到沒話說。
外頭還有幫忙帶小朋友的兒童室、
一個擦皮鞋區、兩台按摩椅，美甲服務。
如果是慶生用餐的話，還會送小禮物。
定時有變臉表演 & 看別桌的甩麵表演。
整體來說，
食物除了貴&份量少之外(羊毛出在羊身上)
湯頭、口感、味道都還蠻不錯的。
個人覺得錢主要還是砸在貼心到極致的服務上，
如果今天我是一名富二代、中樂透等等的有錢人，
我想我應該會蠻喜歡海底撈的。
但因為個人財力沒有那麼雄厚，
所以未來可能只有帶朋友嘗鮮 or 想帶家裡老人家吃好料
體驗體驗貼心到肉麻的變態服務時，才會再去光顧吧。 XD