餐廳名稱：盛津
消費時間：2017年/9月
地址:41-40 Main St, Queens, NY 11355
電話：(718) 708-0888
營業時間：每天6:30AM~10PM
每人平均價位：＄5
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：驢打滾
紐約這幾年吹起了煎餅果子風，大概是兩三年前我第一次吃到煎餅果子，那時候印象並沒
有特別深刻，不過我朋友跟我說，煎餅果子是他從小的回憶，所以我就決定再來試一次這
個天津的著名小吃啦。
這次拍的影片：
https://youtu.be/w43C4KDgyhQ
我這次選的這一家，是在皇后區法拉盛的老牌天津餐館盛津，盛津已經開業很多年了，它
也是很多人推薦的店。
可惜他的煎餅果子是在裡頭的廚房做的，沒有辦法拍他的製作過程給大家看，他的作法有
點像可麗餅，一樣會把麵糊倒在做可麗餅那樣的圓形的鐵盤上，等麵糊稍微定型以後，打
上雞蛋、刷上醬料，再放上配料，最後把餅皮捲起來，把餡料放在裡頭。
我們還叫了一個驢打滾，因為上次同事帶到辦公室去吃覺得很好吃。他外面是糯米（江米
）、裡頭是豆沙餡，然後再沾一些黃豆粉，然後還點了一碗豆漿。
煎餅果子裡頭有油條、蛋、還有一些辣油（本來我說不要辣油結果還是加了）。這是我看
過最巨大的煎餅果子了，加了好多油條，油條剛炸好所以蠻脆的，不過這邊的煎餅果子沒
有給我們選口味，其他地方有一些其他口味，可以選比如薄脆還是叉燒之類的口味。
這家煎餅果子的餅皮好軟，餅皮配油條還有辣辣的味道還不錯，只是我以為煎餅果子的皮
應該要再脆一點。
驢打滾有滿滿的豆沙餡，非常軟綿，豆沙不會很甜。
雖然吃到了正宗的煎餅果子，但我還是沒有吃得很習慣，喜歡煎餅果子的朋友不好意思啦
。但我覺得驢打滾很好吃，以後還會再來買的！