※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1PmqjMS6 ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 龍華市場 手燒丼，日式丼飯
時間: Thu Sep 21 13:17:03 2017
地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場157~158號攤位(嘉慶街側)
電話：0908-813208
營業時間：10:30~22:00
每人消費：100元左右
消費時間：2017年9月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343900810
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這個攤位的訊息是在高雄美食社團裡面看到的，好像是團友的攤位。因為剛擺的關係，所
以在招牌還沒有裝上自家的招牌，僅以攤車和小白板來展示位置以及簡單的餐點。
桌子是將兩張四人桌併在一起，並且有環保餐具可以使用。
菜單，取自老闆的臉書(連結來源點我)。菜單上的營業時間還沒改，以我在網誌中寫到的
為主，是從老闆臉書找來的。販賣的品項有數種丼飯及涼麵和湯，價格在龍華市場裡面是
中上價位，但單就丼飯的價格來看好像還好。
薑汁燒肉丼(85元)，旁邊有一卡通作為比例尺。碗面雖看起來不大但深度還行，不知道能
不能加飯。用料很豐富，豬肉片上還有芝麻以及蔥花增加香味，底部的醬汁則加入薑絲、
洋蔥和蛋一起煮。口感並不會太濃稠、湯湯水水也不會弄得整碗濕，但醬汁的味道都可以
沾染到飯上，白飯搭著薄嫩且香的豬肉片一起吃，一體性很高。
牡蠣蒜頭湯(50元)。雖然有蒜頭，但其實沒有甚麼太嗆的味道，僅是清香。牡蠣用料還不
少，而且也都很有鮮味。
再來是另外一盤的照片，旁邊一樣有一卡通作為比例尺。
雞肉親子丼(80元)。整體醬汁使用的基底相同，雞肉部分則使用雞腿肉丁，咬起來肉質鮮
嫩有勁，如果是口感派的話親子丼的滿足感應該會比肉片的薑汁燒肉丼要高。
豬肉味噌湯(30元)。整碗味噌湯的味道屬於淡鹹味，另外有豬肉片增加一些香味，豆腐口
感很嫩，用料很多。
蒜苗鴨胸(60元)。受限於價錢，所以鴨胸都是切成較為細條狀，比較難感受到什麼口感，
但肉質還OK。蒜苗及洋蔥很多，另外還有撒一點黑胡椒，整體味道清新。
結論。攤位才剛開張不久，而且攤位的位置要從嘉慶街美甲那一側走進去，所以並非用餐
的聚集點。餐點也滿實惠的，也可以做外帶和外送，老闆也都會問是否合胃口，很用心。
介紹給各位參考~