[台南]北區 添福麵館 TIAN FU NOODLES HOUSE
成大周邊美食｜蒜泥乾麵＆手作麵的堅持｜鐵盤小菜｜平價親民麵館
有圖好讀網址 https://goo.gl/pnoC34
餐廳名稱：添福麵館
消費時間：2017年/09月
地址 : 台南市北區長榮路四段73號
電話 : 0977-120-112
營業時間:10:30-20:30
推薦餐點：蒜泥乾麵
今天來到位於成大附近 長榮路上的添福麵館
本身是麵點類的愛好者
添福麵館雖然離住家有點遠
但到附近都會是去覓食的好選擇
手作的麵條 刀功了得的滷味切盤 蒜香濃郁的蒜味乾麵
都是讓人久久就會懷念的好滋味
門口左手邊有單子可以拿
粉紅色是內用單 黃色是外帶
雖然已經有漲價過了 價位還是便宜阿!!
滷味區 滷味自己夾
看吃多少自己概算一下
再給外面的小姐
他們上桌的時候會在鐵盤旁邊黏價錢
店內會提供電視跟很涼爽的冷氣
內用區其實很大 有在拓展了
只是當天用餐時間很多人不好意思對著別人拍照
食物才是重點阿~
筷子跟湯匙都消毒過 不怕蟲蟲侵入
有一小區在製古早麵
(很害羞的跑去問可不可讓我拍一張
(謝謝店家的大方
老闆說就是要強調都是手工製麵
不僅吃得安心 還可以控制成本
還是強烈建議 不要亂點大碗的
也不要讓肚子很餓的人去夾滷味
吃不完阿~!!!!!
蒜泥乾麵(大) $35
添福麵館-台南便宜麵店 蒜泥豪邁的放在上面
這是喜愛大蒜的蒜頭友人必點的麵
（蒜頭人的最愛阿！
外觀乍看跟肉燥乾麵很相似
不同是淋在肉燥上的蒜泥 帶著點大蒜的辛香嗆辣
肉燥醬汁跟麵拌勻後
屬於古早味麵店簡單的美好
貢丸湯(小) $20
小碗大概有6顆貢丸
其實店外有提供清湯可以自取唷
還可以自己加蔥花呢
麻醬乾麵(小) $30
比較喜歡這種不加花生粉的麻將麵
只是小碗~~ 麵的份量卻不少阿!
不會吃了兩三口 30塊的麵就沒了
因為加了麻醬肉燥
會比較黏一點 要趁熱吃唷
店內也有提供豆瓣醬 假如吃了覺得膩口
像這樣添加點豆瓣醬 又是一碗新的口感
餛飩湯(小) $20
他們家的餛飩屬於多肉小顆型 吃起來也不錯
一碗大概有6 7顆小餛飩 銅板價$20便宜拉!
燙青菜 $25
(遞菜單的時候要順便挑要什麼菜唷
店家上面還是會淋點蒜泥
黑白切 這盤印像中大概$75
乍看75塊好像沒有特別便宜
裡面可是含了豬舌頭$20 豬皮$10 鴨胗$15 甜不辣$5 皮蛋$10 滷蛋$5 豆干$10
鐵盤跟小菜的刀工是他們家的特色
之前在臉書打卡 很多人單看這些就被猜到
(外加那碗滿滿蒜泥的乾麵
豬舌頭真的比較少見!切的剛剛好入口
上頭淋上蔥花+醬油膏 吃的好~~滿~~足~~
總結
添福麵館
屬於南部口味的平價親民麵館
雖然老闆換人了 但還是很美好的
兩個人吃下來大概$205 還飽的嫑嫑的
真的不能讓肚子很餓的人點菜 吃的好辛苦阿
用料實在的手工製麵 簡單的麵點小吃
迷人的蒜泥跟樸實無華的滷味拼盤
讓人會懷念的美好