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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍週日夜市‧多汁香炸雞 ～推魚卵/魷魚
時間: Sat Sep 30 22:55:44 2017
[後龍] 週日夜市‧多汁香 脆皮炸雞 ～推魚卵、魷魚足、三角骨、雞翅
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消費時間：２０１７／０７
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　　後龍週日夜市很熱門的老攤，多汁香是其中數一數二者。
　　（多汁香是後龍夜市的固定攤位，也會固定於苗栗英才夜市擺攤。）
　　通常我較晚去夜市逛，去的時候通常多汁香都是呈快售罄的狀態。
　　不過就算如此，大家都還是很大手筆在買。
　　一般都只點個一兩樣稍為解解饞，它的販售情況，就讓我遲遲未訪。
　　之前逛到這裡時，多汁香也是呈現快售罄的狀況。
　　巧遇來幫全家買消夜的朋友，就因此一次就吃到多汁香的四種熱門商品。
　　多汁香的魚卵、魷魚足是秤重商品，可以自己挑大小，但無法估計多少錢。
　　魚卵切片快炸，吃來香酥可口，配大蒜一起吃，鹹香辛辣，十分過癮。
　　魷魚足據說有時挑到較大或較老的，有點嚼口香糖的感覺，但若挑到嫩的，就會
像我吃的那般Ｑ彈。
　　三角骨（上圖右上），這天算賣得晚，可若再晚一點也就一樣買不到。
　　多汁香的三角骨有帶些肉，不至於讓你完全只享受啃骨頭的樂趣。
　　啃骨頭香，咬到骨頭旁的肉時驚喜，。
　　有些人愛吃雞翅，也是愛那種啃骨頭時吃到鮮嫩雞肉的驚喜感。
　　當然雞翅的肉一定比三角骨多，還比較多汁。
　　故吃到這酥香鮮嫩的雞翅，已經很驚艷。
　　只是朋友說若能吃到它剛炸好起鍋時，那滋味才叫人難以忘懷啊！
　　雖說沒吃到多汁香炸物最迷人之時，但這次經驗已讓我留下美味的記憶。
　　若逛夜市想大吃炸物、預算又多的話，很推薦多汁香。
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