2017.OCT
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2017-santiago-02-valparaiso-restaurant/
這幾天，另一半都去上研討會的課，留我一個人在民宿裡面耍廢，
這廢要耍，文章也還是要寫的，慢慢的來回味前幾天的行程。
感冒的時候，哪裡也不想去，
好想念幾天前在Valparaiso 的Oda Pacifico 餐廳喝到的鮮美海鮮湯喔！
我們本來是在Tripadvisor 上面找了一家餐廳叫Chinchinero，
導遊說他沒聽過這家也不是太確定好不好吃，
他知道有家view 很好也好吃的餐廳，如果我們想，可以帶我們去，
我們便從善如流，跟著導遊一同前往。
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餐廳離聶魯達故居非常近，位於小山丘上，能夠俯瞰整個城市、眺望大海，
景致真的很好。我們各自點了一些食物，
餐廳裡也有英文很好的服務生，點菜完全沒問題。
我們太高估了自己的胃袋，點了一個海鮮義大利麵、一個海鮮香菜飯，
看到海鮮湯覺得不喝不行，另一半還多點了一個涼拌海鮮，
兩人吃一份前菜加三份主菜果然太拼，且那義大利麵的份量完全超出我們預期。
雖然裡面內含的海鮮差不多，主要以蚵仔、花枝、蝦仁、淡菜為主，卻調味各自不同。
我特別推薦這一家的海鮮湯：Chilean Conger Fish Seafood Soup，
這一趟真是滿滿的感恩Seafood！讚嘆Seafood！每一餐都吃得好滿足。
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回來查才知道，原來Conger Fish 即是海鰻魚，肉質緊緻有彈性，
皮煎得焦香，搭配大量的巴西里葉湯頭非常鮮美，
裡面同樣是滿滿的海鮮，作為主食真的光吃這碗就飽了。
同學點的鮭魚排飯搭配馬鈴薯泥，份量同樣不容小覷。
吃了幾頓以後總算是見識到智利人的大食量，
每一份主餐幾乎都是我兩餐的份量，
這也難怪這邊的人多半都是台灣人認為發福發福的身材，害得我在這裡覺得非常的舒適。
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店家資訊在這兒，請認明這家漂亮藍色的餐廳。
我們午餐吃得很晚，吃飽來大概也四點左右了，
導遊提議我們要不要到聶魯達故居外頭稍微走走晃晃當作最後一個行程？
另一半走到房子外面看到一隻沒有節操的小黑貓就黏過去，
小黑貓被摸到翻肚也真是太可愛。
聶魯達故居高踞在山頭，遠方的大海一望無際，住在這裡創作能量爆發也是可預期的。
我們在他旁邊附設的小賣店，買了一本西英對照的詩集，
與一本非常美的西文詩集兼繪本，這一趟Valparaiso 之旅，
對我們來說是一趟豐富的藝術饗宴：
豐沛能量充滿活力的壁畫、引用大量當地素材的版畫、聶魯達的詩集等等。
也非常幸運的有著大好藍天，讓這一切都變得豔麗鮮明。
非常推薦Touristik 的私人導遊行程，在他的官網上，
Valparaiso 與 Viña del Mar 或酒莊的行程是綁在一起的，
而我個人是比較建議單純玩Valparaiso 即可，
尤其要請導遊帶著旅人一起鑽巷子，才能真正感受Valparaiso 的美好！