餐廳名稱：TOAST BOX 土司工坊
消費時間：2017年/8月
地址：台北市信義區松壽路18號1樓
電話：02-2723-4749
營業時間：
週日 ~ 週四 – 09:00 am ~ 11:00 pm
週五 ~ 週六 – 09:00 am ~ 11:30 pm
每人平均價位：$212
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/toast-box/
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(圖一)店家招牌
這家從新加坡來的 TOAST BOX 土司工坊大約是去年的 6 月開幕的，那個時候就一直想要
來覓食，卻一直沒有機會，因為每次來都是看電影，然後就買個漢堡王解決了，這次趁著
要開始整理信義威秀的懶人包，就找了個天來探訪一番。
(圖二)店面門口
我們是週六中午的時候來的，店裡的客人還沒有很多，店門口是半開方式的空間，先進去
找好位子以後再去門口的櫃台點餐兼結帳即可。
(圖三)店內環境
店內是一個非常寬敞的長方形空間，動線十分流暢，白色瓷磚與地板的裝潢搭配木紋的牆
面，給人一種簡單舒適的感覺，大部分的椅子都有軟墊，一些靠牆的地方還有沙發椅可以
坐，唯一缺點是好像沒有廁所，想上廁所的話要去一旁的威秀裡面上。
(圖四)菜單(點圖放大)
土司工坊的餐點不少，土司的部分有傳統土司、厚土司、西多士以及起士三明治，每種也
有不同的醬料口味可以做選擇，另外還有賣菠蘿油、奶油鬆餅以及蛋糕，除了這些小點外
，這邊也有提供南洋料理像是娘惹麵線、叻沙麵、肉骨茶麵以及河粉等，餐點也可以搭配
套餐，會附咖啡、奶茶或紅茶，有些套餐還會附一顆半熟蛋，另外飲料的部分也可以以不
同的價位加價換購其他飲品。
(圖五)芒果泡泡 $105、冰煉乳奶茶 $95
芒果泡泡即是芒果醬加上雪碧，雪碧有一瓶，沒倒完還可以自己倒，裡面滿多芒果顆粒，
不過是罐頭的芒果，糖度固定不能調，吸管太細所以顆粒吸不起來，但有附湯匙可以挖，
感覺這杯很划算啊！冰煉乳奶茶顧名思義就是煉乳加奶茶，煉乳味頗重，喝起來有點像在
喝泰式奶茶的感覺。
(圖六)半熟蛋
半熟蛋是點菠蘿油套餐附的，也可以選煎蛋，這邊的半熟蛋做法是拿蛋在檯子上淋熱水後
再打出來，滿酷的，可以沾胡椒跟醬油攪拌食用，也可塗吐司上一起吃。
(圖七)菠蘿油套餐 $145
菠蘿油小小一份，菠蘿麵包吃起來跟一般麵包店的有點像，比較不像師大夜市賣的菠蘿油
那麼酥脆，牛油大部分都是露在外面的這塊，裡面其實沒有很大片，吃起來比較乾，稍嫌
一般。
(圖八)餐肉起士三明治套餐 $155_
港式飲茶裡的餐肉一直是賽肥很喜歡的食物，這邊的餐肉起士三明治裡面包了餐肉、起士
、生菜以及蕃茄，感覺是份量最多的，餐肉本身有一種特別的鹹香味但又不會過於死鹹，
吃起來很過癮，起士本身也偏鹹，算是口味比較重的一道餐點。
(圖九)咖椰吐司 $65
因為我們早餐都沒吃，所以覺得有點沒吃飽之餘又單點了一份咖椰吐司，裡面有店家的招
牌咖椰醬與一片牛油，咖椰醬是椰子、雞蛋、蜜糖跟班蘭葉做成的，吃起來味道有種厚實
感，帶點甜味卻不會膩，雖然有膩膩不喜歡的椰子，但吃起來完全沒有椰子粉粗粗的口感
，反而很順口，加上本身偏鹹的牛油中和了口感，意外的好吃。喜歡咖椰醬的話，還可以
去櫃檯買罐裝的抹醬回家自己塗，一罐 $155。
總結:
整體來說，這間店真的很舒適，給人一種悠閒的感覺，餐點都滿有特色的，但以份量來說
，價格偏貴，不過新加坡本來就物價就比較高就是了，除了菠蘿油有點令人失望以外，其
他餐點跟飲料的表現都還不錯，下次有機會再來嚐試他的娘惹麵線與叻沙麵！