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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹芙洛麗元鼎府麻辣火鍋~小火鍋/壽星禮
時間: Tue Oct 17 22:42:26 2017
[新竹] Fleur Lis 芙洛麗大飯店‧元鼎府麻辣火鍋
～小火鍋也適用APP會員壽星好禮
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45388677
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消費時間：２０１７／０８
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　　之前對芙洛麗大飯店‧元鼎府麻辣火鍋的印象是單點、價格不斐。
　　不過因APP會員壽星好禮，來吃野海壽司時，發現元鼎府竟然有推小火鍋，
就再找時間來吃。
　　延伸閱讀：芙洛麗烘焙坊 ～APP會員壽星好禮
　　　　　　　芙洛麗大飯店‧野海壽司 ～APP會員壽星好禮
　　元鼎府麻辣火鍋與野海壽司同在芙洛麗大飯店二樓，是2014/4就開幕了。
　　原本是以單點為主，湯底以人頭計費，每桌最低消費800元。
　　有推雙人、四人套餐，但套餐一人至少五百起跳。
　　是去年9月起才開始賣起小火鍋套餐，價位就親切多了，是288+10%起。
　　根據菜單，小火鍋套餐包含前菜、綜合蔬菜盤、主餐、副食、甜點。
　　湯底可五選一：泰式香茅、菌皇養身、昆布柴魚、麻辣、法式南瓜。
　　價位以主餐區分，從288的單一肉品，到988的海陸拼盤，共有14種選擇。
　　（小火鍋可與一人共鍋，但需加價單點抵共鍋費。）
　　有自助區，就是辛香料與醬料。（有兩排，只照到一排。）
　　醬料自助區後方就是小火鍋用餐區。
　　由於還是以多人共鍋的單點或多人套餐為主，小火鍋的座位有限，也沒有
靠窗的位置。
　　故若是多人還是想點小火鍋，最好先預約比較保險。
　　點小火鍋一樣享有免費茶水，新鮮的佐料區也是可取用的。
　　蔥花、蒜苗、辣椒、蘿蔔泥、......，很適合來搭火鍋吃。
　　點的是麻辣鍋底，其他醬料就不太需要了。
　　前菜是三款日式涼拌小菜，不過副食點客家粄條，不能直接配飯，配火鍋吃又
有些不協調。
　　客家粄條乍看不太好吃，還好煮起來還不賴。
　　不確定這是否為單點60元的量，若是，真的完全不會想加點。
　　綜合蔬菜盤，看來不賴，吃來品質也不錯，但量真的不多。
　　主餐點的是美國安格斯牛五花（298），肉質還OK。
　　兩隻天使紅蝦是壽星禮，還好有它們，感覺有雙主餐，豐富許多。
　　（菜盤的蝦與天使紅蝦，個頭真的差好多，。）
　　小火鍋的鍋子不大，菜盤與主餐、副食量雖不多，但還是得分批煮。
　　麻辣鍋底有麻辣鴨血、麻辣豆腐，小火鍋有單點價位都是一份80元。
　　故猜測小火鍋鍋底應該不能免費續豆腐或鴨血吧！
　　元鼎府應是主打麻辣火鍋，但麻辣味不太合胃口，若再訪應會點其他湯頭。
　　雖說不太愛這麻辣湯頭，但還好食材煮熟就撈起，湯頭不至於太入味。
　　搭配辛香料一起吃，配上茶水，風味算不賴。
　　對甜品完全沒印象，不知道是不是走太快，所以服務人員根本沒上甜點。
　　還是甜點太過普通，完全被我遺忘，：:p。
　　且不論甜點，這樣一套小火鍋套餐，在飯店裡吃，算上會員九折，不用300元，
還算不錯。
　　若是有壽星禮還多兩隻天使紅蝦，C/P值高很多。
　　目前公告壽星禮只到10月底，若有延續，之後的壽星也可加APP會員拿優惠囉！
延伸閱讀 ：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
　　　　　（店家若有更改優惠條件，以官方公佈為主）
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