[食記] 台北 二訪東區加分100%浜中特選昆布鍋物

作者: ethel0203   2017-10-20 12:10:47
餐廳名稱:加分100%浜中特選昆布鍋物 (忠孝店)
消費時間:2017年/10月
地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
電話:02-8773-5899
圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/223901378
台北東區這家加分100%浜中特選昆布鍋物,半年內我就跟朋友約了兩次,明明冬天就還沒到,便急著先囤積熱量好過冬。這次同樣有先訂位,因為抵達現場發現,當場候位的人的人可不少,原來大家一年四季都愛吃個人小火鍋。
上次到訪的是大安店,這次本來也以為要去大安店,想不到抵達時卻找不到我的訂位紀錄,原來我訂成忠孝店,好在兩家分店走路只要3分鐘。加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店位於忠孝復興站4號出口旁的屈臣氏巷子內,位置比大安店更好找。
店內的座位數約30張,特別是巧妙地用隔板來區隔用餐區域,像我們這次是兩人用餐,前方跟側面都放上隔板,彷彿半開放的獨立區域,也不會跟對面的人四眼相望。
菜單就是桌上的餐桌墊紙。從五種湯頭任選一種,接著挑均一價308元的肉品或是額外加購升級成兩種肉品、海陸雙拼及加點其他單品。
餐廳的用餐時間是90分鐘,所以點完餐之後,我們趕緊到醬料區前進。這裡擺放著沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、蔥花等佐料。
一旁則放有紅茶及紫蘇梅汁,都是經典的飲料口味。
這次為了義式白醬牛奶鍋而來,另一鍋則是選川味麻辣鍋兩種湯底,後者本來以為會很辣,喝起來約是小辣的程度。
豐富的菜盤,擺滿著種類多樣的火鍋料及蔬菜,每個人碗裡還放有一顆雞蛋。
副餐的部分從飯、麵、冬粉及王子麵任選一種。
快樂豬豬 308元 (麻辣湯頭)
麻而微辣的湯頭,剛好來涮豬肉片。強調選用聽音樂的豬隻梅花部位,粉紅色澤看起來很可口。保有緊實跟彈性的肉質,搭配麻辣湯頭就很有味道。
接著來煮王子麵,吸飽麻辣湯汁的王子麵,口感就像在外面吃加熱滷味一樣,實在讓人飽到不行。
快樂豬豬 308元 (牛奶湯頭)
上回來訪過後,我跟朋友都愛上快樂豬豬的滋味,所以點了一樣的肉品。放入牛奶鍋內,豬肉片肉質更滑嫩,混著奶香味帶有清甜的滋味。
點義式白醬牛奶鍋還會附上一片起司,可以跟肉片一起煮,美味度及罪惡感同步攀升。白醬鍋不如麻辣鍋有味道,所以煮完的豬肉片還是要沾醬。
很快地,又來到吃飯後甜點的時間,也就表示用餐時間快結束。這次同樣品嚐以甜而不膩的芋頭仙草,這次大概吃得太撐,以至於甜點吃不完,有一點可惜。
半年內分別到訪加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店跟大安店,比起來我喜歡大安店勝過忠孝店,不過此次用餐的忠孝店位置則是相對好太多,而且平日中午又有營業。
在台北東區,想找一家美味的個人小火鍋,能隨著個人用餐節奏進食,也不用擔心同桌友人不吃牛肉,這家中價位的火鍋店可以考慮。

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