※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1PwVCozv ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 龍華市場 古早味陽春麵
時間: Fri Oct 20 20:59:26 2017
地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場57號攤位(嘉慶街側)
電話：
營業時間：
每人消費：100元以下
消費時間：2017年10月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/344278168
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龍華市場多的是這種店，只有說自己在賣什麼，其他營業資訊一概沒有，網路也很難查資
料。大大的"古早味陽春麵"六個字，也沒有比較個人化之類的店名，就這樣坐落在龍華市
場內。
料理檯是對著街道的，所以都看得到調理過程。另外在另一側的櫃子當中則是滷味，沒
有標價，建議直接和老闆問有興趣的就好。
嘉慶街一側的攤位擁有的是看起來質感比較好的木桌和木長椅，看數量的話一個攤位可以
分配到兩張桌子左右。不過就算有人擠到旁邊來跟你說要共桌也不要太意外，畢竟市場就
這樣嘛。
菜單。販賣的種類為肉燥飯以及各種簡單的麵類，還有米粉和板條。另外也有燙青菜和魚
類以及剛才提到的滷味，這些餐點都要自己和老闆詢問價格。
小碗肉燥飯(30元)，旁邊有一卡通當作比例尺。肉燥是類似香菇肉燥的模式，口感上比較
有咬勁，香氣也足。缺點嘛......就是這個肉燥給得實在太多了，讓整碗的味道有點太鹹
。把肉燥的量減少三成應該就差不多了吧。
小碗的乾陽春麵(35元)以及餛飩湯(25元)。麵條是細的圓麵，在口感上很順、彈性也不錯
。不過問題和肉燥飯差不多，就是因為肉燥和其醬汁都沾在湯汁當中，所以吃到最後也有
點鹹。
餛飩湯相較兩樣麵飯來說就清淡多了，由餛飩的香味以及湯頭的鮮甜味所構成，而且餛飩
的形狀有點接近長方形，裡面的肉餡也不錯。
結論。便宜大碗、而且味道也都不錯，但如果我沒有點那個湯來緩胃的話一定會被鹹死，
看陽春麵碗中剩下湯汁的顏色就知道。介紹給想要嘗試重口味的人~