[食記] 新竹麵屋浩,熱門日式拉麵店,可加麵加湯

作者: t5957810 (竹呆)   2017-10-24 21:50:27
餐廳名稱:麵屋浩
消費時間:2017年/8月
地址:新竹市北區北門街87號
電話:03-528-2851
營業時間:17:30 - 21:30
官網:https://www.facebook.com/hiroshiramenya/
圖文好讀版:http://edwardzou.blogspot.tw/2017/10/hiroshiramenya.html
新竹城隍廟附近,一家目前只在晚上開4小時的拉麵店,每天晚上卻還是大排長龍!
和許多日式拉麵店一樣,店內的位置不多,大概10個位置左右,
所以外面才會排這麼多人,牆壁上有可以掛大衣或包包的掛勾。
最基本的拉麵款是$180,主要價格落在$210和$230,比台北的拉麵稍微便宜一些,
而且不用服務費。
麵的硬度和口味濃度也可以做調整,比較建議選擇硬的麵度,
口感與Q度會比較明顯,也軟的比較慢。
可以免費加湯,麵可以免費加一次,其實一碗份量就滿多的,應該是不用加。
▼濃湯蔥拉麵($230)
顧名思義,就是上面有非常多蔥的濃湯拉麵,適合喜歡蔥的人,
濃湯味道就如道地的日式拉麵,鹹度也較高,吃不習慣這種鹹度的人建議點清湯口味。
麵條我是選硬的,Q度我很喜歡,真希望哪天他能出個沾麵,一定也會很棒XD
筍乾也是有鹹度的,叉燒肉是軟嫩口感,不會過硬。
▼清湯叉燒拉麵($260),被超多叉燒肉蓋滿
清湯的顏色較深像醬油口味,蔥比較少,不過鹹度還是有的,多了非常多的叉燒肉,
一整排覆蓋整碗,吃完會很飽!
由於麵屋浩晚上營業時間不長,最好抓準時間,以免向隅,門口有號碼登記,
可以登記完後時間快到再回來,晚上真的滿多人排隊的,
這一次吃就從6點等到7點左右,滿久的。
不過新竹要能吃到好吃又道地的日式拉麵,真的不多了。
結論:
麵屋浩是新竹熱門的日式拉麵店,只在晚上營業4小時,
很常需要排隊,要前往記得抓時間,
有著道地日式風味,口味濃郁有鹹度,可以免費加湯和免費加麵一次。
作者: a210816 (熊魚)   2017-10-25 13:39:00
推麵屋浩,BTW我都吃SP($300)

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