餐廳名稱：博多華味鳥 祇園店
消費時間：2017年/10月
地址：福岡県福岡市博多区祇園町3-6 ＪＲ鹿児島本線博多駅　博多口　徒歩7分/地下鉄空港線
（1号線）祗園駅　徒歩5分
電話：092-273-1219
營業時間：一到六 17:00～24:00(L.O.22:30)　
日・假日　17:00～22:00(L.O.21:00)
每人平均價位：大約3000日幣
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：水炊鍋
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/333874855
▲門口一隅
博多華味鳥是福岡的在地老店
營業時間直至深夜十二點
想用滾湯雞湯溫暖身子的夜貓子可以在這充分得到滿足
小娜和龐丁第一天到福岡就已經八點多了
速速Check in後，肚子早已大唱空城計
趕緊奔向旅館附近的博多華味鳥覓食！
▲大隻地雞！
店家生意很好
等待過程中聞著雞湯的香氣 ~好逼人啊~
▲終於等到了可愛的小包廂！
坐墊也很漂亮~
▲菜單
有各種不同內容的組合
我和老公是點了一個中價位的組合兩人share
再單點一些小菜來吃
個人覺得這樣相當正確
因為只喝雞湯難免有點單調
何況這裡的小菜非常讓人驚豔！
一定要試看看！
▲生啤酒與前菜
烤銀杏和蘿蔔泥豆腐
味道清爽芬芳 尤其銀杏超香又鬆軟
另外因為我們有點炒雞胗和明太子
都很搭啤酒 所以推薦點這裡的生啤酒
▲炒明太子
好吃到舌頭要化掉了！福岡的明太子好威啊!!!
(後來我們又去機場大買)
點了這個以後我們不管是否會吃不下
當下立刻加碼點了熱騰騰的白飯來配~
▲炒雞胗
夠味又柔軟 口感絕佳！
說他是完美下酒菜 完全不過分啊 ~~
必點必點~
▲白飯來了
明太子和白飯真的是好朋友！
再搭配一旁的酸菜和醃蘿蔔
我覺得光這道菜我就可以吃光一碗飯
太~銷~魂~了...
▲玉子燒
吸了滿滿鮮美高湯的柔軟玉子燒
你絕對不可錯過
▲細緻的剖面圖
▲濃稠充滿膠原蛋白感覺的雞湯上桌
▲配料~蔥和柚子胡椒
福岡人似乎非常喜歡柚子胡椒
味道是有點辣度的
也有非常明顯的柚子香氣
老公很喜歡 建議去福岡可以多買個幾罐回台灣用
▲雞湯與鮮美的地雞
雞湯甘甜好喝不用多說
(這裡的習慣是用一個長長的杯子喝 有點妙)
地雞的肉則是非常有嚼勁
有點像台灣的跑山雞 感覺有在健身跑步
肉質好 味道也很鮮甜
▲蔬菜下鍋
▲蔬菜、雞肉、雞肉丸
▲打撈出來的成品
另外跟大家推薦這個雞肉丸
一點都不膩 吃起來清爽滑嫩 我非常愛
火鍋套餐裡附的並不多
大家可以再加點一份來吃~
▲準備煮雜炊附上的醬菜
▲雜炊
說道雜炊就不免要小小的抱怨一下店家
把蛋打散丟下去後 湯汁仍然有點多
米飯又加的不夠
稍微煮一下 就盛起來
就變成有著生蛋液的稀稀米湯(有點噁心)
還好老公還有些白飯放了進去
又把它重新再煮過
成為比較符合我們台灣人口味的雜炊
這點大家可以留意一下 自己調整口味~
小記:
雖然雜炊有點小小敗筆
但經過自己調整後就ok了
其他菜餚都是一等一的特色美味
推薦大家到福岡一定要吃吃看喔
雖然現在台北也有分店了
但實際去日本吃可能還是會有所不同吧!
貼心小資訊:
店名:博多華味鳥 祇園店
地址:博多区祇園町3-2
福岡県福岡市博多区祇園町3-6 ＪＲ鹿児島本線博多駅　博多口　徒歩7分/地下鉄空港線
（1号線）祗園駅　徒歩5分
電話:092-273-1219(我是沒預約啦 現場等了15分鐘)
營業時間:一到六 17:00～24:00(L.O.22:30)　
日・假日　17:00～22:00(L.O.21:00)