餐廳名稱：鹽之華 法式料理廚房
消費時間：2017年/10月
地址：台中市西屯區市政路581之1號
電話：04-2372-6526
營業時間：12:00~15:00；18:00~22:00
每人平均價位：1500+
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：無菜單料理
官網：http://www.fleur-de-sel.com.tw/
部落格圖文版:http://wasai117.pixnet.net/blog/post/460364252
鹽之花，花字與古字的華同義，因此有“鹽之華”法式料理廚房的誕生，
原本位於台中國美館附近經營13年的鹽之華法國餐廳，
於今年8月遷至台中七期，目前周邊仍在整地中，預計11月正式開幕~
主廚黎俞君從事廚藝工作已有三十年時間，曾任職台北凱悅飯店及台中長榮桂冠酒店，
不僅是中台灣第一位出身五星級飯店的女廚師，也是第一位從事法式料理的女廚師~
無菜單料理，依食材規劃了三種價位$2,880、$3,880、$4,880，
每個價格都可選擇豬 or 牛 or 羊 or 海鮮來作搭配，
平日的話還有午間套餐($1,580~$1,980)
每樣料理的精緻度都有掌握到，看得出來主廚的用心!也吃得出來料理的美味!
而且服務生都很專業，且充滿了熱忱，
感覺就像招待熟客一樣在招待你，讓你備感溫馨~