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板橋的新疆料理不多，正宗新疆麵食館是其一。
推薦過這裡的人不少，
最常被提到的餐點是牛肉麵、蔥油餅、雞絲拉皮、牛肉榨醬麵四項，
這次我們吃的是後兩者，味道真的很不錯，尤其是雞絲麻醬拉皮，
濃郁的麻醬香氣，搭配粉皮冰涼Q彈的口勁，非常適合炎熱的夏天食用。