餐廳名稱： 牛角日本燒肉專門店－大遠百
消費日期： 106年 11月
地 址： 新竹市西大路323號2樓（大遠百２Ｆ）
電 話： （03）523-7090
吃到飽價位： 成人699元，兒童350元
均加一成服務費
完整菜單： http://www.gyu-kaku.com.tw/product.php
營業時間： 11:00～22:00 吃到飽僅限週一至週五
可否刷卡： 可
使用優惠： 牛角周年慶滿千折四百折價券
有圖網誌： http://k272821.pixnet.net/blog/post/335126305
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位在新竹大遠百二樓的牛角燒烤只有在平日提供吃到飽方案
價格稍貴，一個人６９９元加一成服務費
選擇也沒有外面的燒烤吃到飽多樣（醬料倒是提供很多種）
因為同事給我一張牛角滿千折四百的折價券
（似乎是因為他們周年慶才有發送）
所以精打一下算盤，打折下來不到六百元就能吃到飽
感覺價格還可以，立刻找一個平日午餐來吃吃看
牛角的位置很角落，需要找一下
裡面用餐方式是大家共用一個烤爐
(如果人多點吃到飽，應該烤的來不及吃吧!)
烤爐是以瓦斯點燃的，火來的比較快，但也少了炭香
牛角除了平日吃到飽外，還有提供套餐和單點，價格也都不便宜
點了吃到飽讓他每樣都上來一輪後，就可以裝飲料了
飲料區很空虛，氣泡飲料、很希的可爾必思和無糖烏龍茶
飲料都沒有很冰，有一個冰塊櫃可以自己加
吃到飽的菜單上有含酒精飲料，以杯換杯
所以不愛這個飲料櫃，可以跟店員用點的
因為不太知道哪種好吃，所以請店員第一輪直接上
強烈介意大家不要這樣，自己一樣一樣點
因為他們送上第一輪的肉品還不少，吃完這輪已經快飽了
第一輪送上泡菜、凱薩沙拉，
肉品也全上一輪，牛角菲力、牛五花、雞腿、松阪豬、豬五花及豬梅花
泡菜不會很辣，搭配生菜包肉吃很解膩
凱薩沙拉的醬放很多，太膩了
牛肉的部分很容易烤老，一老口感就差了
還帶點粉嫩色的時候肉質剛剛好，肉蠻嫩的
但他們的牛肉很普通，反而豬比較出色
雞肉有點厚，烤的時間需要比較久
帶皮的那面先下烤網，烤到有點焦後翻面
等筷子可以穿過雞肉就能吃了
雞肉還蠻嫩的，只不過較普通，所以沒有加點
松阪豬烤到帶點焦色，吃起來脆脆的，口感很棒
豬五花好吃，肉很嫩，油了一點
瘦肉多的豬梅花肉質也不錯，吃起來還蠻嫩的
牛角的醬料很多種，除了桌上的檸檬汁、醬油、鹽巴外，
還有鹽燒、味噌醬、燒烤醬可以選擇搭配
鹽燒口味很油，非常不愛他的蔥油味
（我還以為鹽燒是加鹽巴阿阿阿阿！）
燒烤醬和味噌醬都還蠻得我心的，味道稍重，調味的不錯吃
來個清酒蛤蜊和白蝦
隔離有用清酒去腥，酒味沒有很重
煮沸後吃蛤蜊，幾乎是完全沒有酒味的
但是！他們家的蛤蜊品質不穩定，好多顆的沙都沒吐乾淨
很可惜啊！不然他的肉質是甜的，但是黑沙很多我就不敢吃
蝦子很新鮮！
本身就有點調味了，所以不用沾醬直接吃也有甜香
送來很大一包的金針菇
看的出來奶油放不少，但吃起來味道沒有很重
愛吃的可以點一份
期間限定的帶骨牛小排有點難烤
因為他的肉較厚一片，沒烤久一點怕裡面不熟，烤久了肉又老
需要多一點關注在牛小排身上
帶骨頭，肉質又較韌，會有點難咬
我還蠻喜歡他的肉汁，咬起來很香
但是難烤又難咬，只點了這一次
再來一份期間限定的國產本草豬梅花
聽名字感覺很厲害！
吃起來有種香草味，但又吃不太出什麼味道
我反而比較喜歡另一款豬梅花的味道
還有點一盤期間限定松阪雞
比松阪豬在嫩一點，口感也是脆脆的
好吃！還蠻推薦的
很肥的豬大腸頭，點了個味噌醬
烤得兩面焦色，吃起來酥酥脆脆的，好香好好吃啊！
要不是因為太肥了，這盤我可以自己吃掉！
串燒超雷！串燒超雷！串燒超雷！串燒超雷！串燒超雷！
牛肉又老又乾，羊肉騷味超重，重到吞不下去
雞肉是串燒裡面肉質最ＯＫ的
來個飯後甜點安撫一下被串燒嚇到的心情
甜點只能點一次（好可惜啊！我願意拿牛肉交換冰淇淋）
芝麻奶酪是期間限定口味
芝麻醬偏甜，跟奶酪綜合後味道比較ＯＫ
抹茶粉冰淇淋好吃，吃起來有顆粒感
冰淇淋偏甜，但是抹茶粉微苦帶有茶香
綜合起來味道很棒
以抹茶粉冰淇淋做結，整個心情很好（忘掉串燒就好）
小總結：
牛角店員的服務很迅速，完全沒有漏單
給的肉片都有一定的厚度，份量也不少
三不五時就會來幫忙更換烤網
（但我覺得他們有些網子沒刷乾淨，肉下去很快就「髒」了）
本以為「牛」角的牛肉會很厲害
肉質還蠻普通的，不如豬肉的驚艷
原價６９９加一成服務費我覺得ＣＰ值不高，
可以考慮單點喜歡的菜色就好（或是換間燒烤店也可以）
如果不嫌頭份遠的話，推薦一喜燒肉
比起我目前吃過的新竹吃到飽燒烤（前田屋、桃太郎、牛舞花）
我覺得頭份的一喜ＣＰ值較高
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