[食記] 九州福岡大濠公園周邊甜食 クルミ KURUMI

作者: rosemary0401 (rosemary)   2017-11-11 09:20:19
餐廳名稱:クルミ (KURUMI)
消費時間:2017年/10月
地址:福岡県福岡市中央区荒戸2丁目1-11
營業時間:10:00~19:00
每人平均價位:~¥999
網誌圖文版:http://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/10/3-kurumi.html
今天在大濠公園附近找了間甜點店「KURUMI」來吃下午茶。有來大濠公園逛逛的朋友可以
順便來吃,只要過個大馬路再走進小巷裡就能看到店家囉。
我們大概是兩點左右到店裡,店門口有放了一台店家的腳踏車,外觀看來就像是隱身於小
街巷弄的文青咖啡館。
店內有兩層樓,請先在一樓櫃檯選好蛋糕和飲料並告知要內用,再上二樓座位等待送餐,
另外若是想吃正餐也有Lunch menu可選擇,可以直上二樓看菜單點餐。
中餐供應時間為11:00~17:00,特別的是在15:00的時候,還會供應下午茶的甜點餐,我們
去的時間太早還不能點,只好下次再來囉。
上二樓的樓梯稍微陡峭,階梯面較窄且燈光也比較暗,上下樓要特別小心。
坐定位後會先送上茶水,桌上也會擺上一本有圖片的菜單。二樓座位不多,而且只有兩個
位子是靠窗的,我們去的時候是在午飯後約兩點初頭,只有另外兩位女士在用餐,所以不
用排隊。
想說只想喝熱茶,於是點了熱紅茶(日幣430元),熱紅茶會用沖茶器先裝好茶葉和熱
水,送餐來時已經可以直接倒出享用,還附上一片柳橙可泡在杯裡。
KURUMI的紅茶是屬於伯爵紅茶的口味,但它特有的佛手柑味道和甜點蠻搭配的,因為多了
一個香味,可使口中的甜味變淡卻又唇齒留香的感覺。
而我選了一塊草莓鮮奶油蛋糕(日幣450元),通常越簡單的款式越能吃得出廚師手藝巧妙
之處,草莓蛋糕被厚厚的鮮奶油包裹著,看起來非常綿密的感覺,草莓也透著鮮豔飽和的
紅色。
海綿蛋糕很軟,質地非常細緻綿密,在口中感覺不到顆粒感,和奶油合為一體,在口中融
化,再和著夾層中的草莓片一起入口,酸甜的滋味恰到好處,是我吃過最好吃的草莓鮮奶
油蛋糕。若不是怕胖,真想把奶油全吃下肚!
位在小巷裡的KURUMI格外寧靜,除了享受美食,又能愜意放鬆地喝個下午茶,也不為是生
活中的小確幸,你說呢?

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