餐廳名稱：文章牛肉湯
消費時間：2017/10
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06-2284626
營業時間：17:00~隔天14:00、每月公休時間：每週一14:00休息到週二10:30後營業
每人平均價位：100~200元
官網：http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/223795496
每次來台南都想喝喝牛肉湯，但有些名店要凌晨去排隊實在太瘋狂了，我完全不行，所以
我只挑人少或排隊人潮不多的吃，那天騎機車經過文章牛肉湯，看不少人排隊但沒很長，
就停下來吃吃看，味道還不錯呢。
從台南火車站騎機車過來約10~15分鐘，那天我住康橋商旅民生館騎過來很快。
店家營業時間很長，從17:00開到隔天14:00，中間只店休3小時耶@@ 不管你要吃晚餐、宵
夜、早餐、午餐都可以～
大中午排隊的人不算多，但大家都在等室內有冷氣的座位，如果你可以坐外面不用排很久
。
菜單與價格參考，除了招牌牛肉湯，還有不少牛肉熱炒！
點牛肉湯送白飯、豬肉或牛肉燥飯。
桌上佐料有薑絲、米酒、辣醬油、醬油膏、白胡椒粉、醋。
小碗牛肉湯 100元，份量還可以，大約5~6塊牛肉片。
生牛肉片用帶有淡淡中藥味的清湯沖成3分熟，我喜歡加點薑絲讓湯頭味道更好，牛肉也
確實蠻嫩的，還帶點牛騷味，不錯喝。
重口味好吃的炒青菜 50元，用油蔥酥拌炒很香。
豬肉燥飯吃很多，但牛肉燥飯倒是第一次吃，這碗牛肉燥飯沒有明顯的紅蔥頭油酥味道，
調味不會過鹹，搭配牛肉湯還OK囉。
文章牛肉湯整體來說蠻好吃的，我會想來吃吃看其他熱炒類，不用大排隊的狀況下可以考
慮吃吃看，只是大熱天坐戶外喝熱湯實在是一件很自虐的事情啊XD