[食記] 台北 滇味廚房 小鍋米線湯頭好喝 椒麻雞

作者: diet83 (Crystal)   2017-11-19 20:19:45
餐廳名稱:滇味廚房
消費時間:2017年/11月
地址:台北市信義區永吉路30巷178弄2號
電話:02-2766-5027
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 週二公休
每人平均價位:200
可否刷卡:NA
有無包廂:NA
推薦菜色:米線
圖文網誌:https://goo.gl/2bYuRD
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市政府站斜對面的永吉路上不少餐廳小館及異國美食,
這次造訪了一家”滇味廚房“,之前經過時就人不少,
賣的是米線、汽鍋雞等等應該算是雲南料理吧!
一直都很喜歡吃米線之類的餐點,因為總覺得湯頭好喝,
米線也咕溜的很好入口,滇味廚房的餐點選擇算不少,很多麵食以及小菜囉!
大薄片 NT.50
每次看到大薄片都會忍不住店來吃,這裡的大薄片口感Q彈,加上清脆的高麗菜絲,
花生加的很多,吃起來好香喔,味道算不錯,不過覺得切得有點小片,吃得不太過癮啦!
椒麻雞 NT.150
外皮炸得酥香,雞肉口感鮮嫩,但是醬汁吃起來不夠椒麻耶,有點不夠味,
但是味道上還算OK啦!
小鍋米線 NT.120
加了豬肉片、豬肝、青菜等等配料,湯頭喝起來很甘甜,就是大骨湯的味道,
蛋還是半熟的,米線吃起來很Q耶,整體味道還蠻喜歡的嚕!
雞肉紹子粑粑絲 NT. 95
平常只吃過豬肉的紹子麵,第一次吃到雞肉紹子麵,但是對到差異不大啦,
粑粑絲就像是米線的放大版,變成寬條的,有點粗細不一,口感更Q 彈,
湯頭喝起來有點酸甜味,可以再多放點辣椒提味會更好吃啦!
總之,這家滇味廚房的餐點味道還算不差,在信義區來說價格也算平價,
一百元不到就可以吃到熱呼呼米線,還挺推薦的喔!
Address:台北市信義區永吉路30巷178弄2號
Tel: 02-2766-5027
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 週二公休

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