[食記] 九州福岡博多站內拉麵 めん吉

作者: rosemary0401 (rosemary)   2017-11-22 10:39:00
餐廳名稱:めん吉
消費時間:2017年/11月
地 址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ B1F 博多1番街内
營業時間:9:00~23:00
推薦食物:拉麵
休 日:無
平均價位:~¥999
網誌圖文版:http://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/11/104.html
在博多站內的一番街裡,只有一間拉麵店在此佇足,那就是「めん吉」,主打博多區著名
的豚骨拉麵,在博多站後站筑紫口方向的DEITOS 1F也有一間分店。
「 めん吉」的字樣並不明顯,燈籠上只寫著「ラーメン 」(拉麵),就位在一番街的一端
轉角處。
店內座位以單人座為主,一進店門就可以聞到一股豚骨湯頭的味道,用餐時間幾乎不太需
要排隊,若想吃拉麵又不想跑太遠,可以就近這間嚐嚐。
菜單種類不少,拉麵湯頭都是豚骨的,差別在配料不同,較特別的有當地特產的明太子拉
麵。我們點一碗「ラーメン 」、一碗「特製チャーシュー麵」、一份餃子和一顆半熟蛋

「 ラーメン 」(拉麵)(日幣650元)是店內最基本的款式,有木耳絲和兩片叉燒肉。湯頭
較稠,湯的表面很容易凝結一層薄薄片狀,喝起來口味倒不很重。麵條是直細麵,口感普
通。叉燒偏肥,口中易有油膩感,整體滋味還不錯。
「特製チャーシュー麵」(特製叉燒麵)(日幣1080元),除了叉燒比基本款式多之外,其他
滋味都一樣,每片叉燒幾乎都偏肥,更有整塊幾乎都是肥油的,玉子(日幣100元)是另外
加點的。
餃子一份8個(日幣350元),與其他拉麵店相比,價格非常平價。餃子表面煎得較乾,皮不
薄透,咬起來感覺硬韌,內餡滋味普通。

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