[食記] 點水樓南崁店 不推

作者: m8134 (m8134)   2017-11-25 15:08:29
餐廳名稱:點水樓
消費時間:2017年11月
地址:桃園市蘆竹區中正路1號5樓
電話:032227979
營業時間:11:00-14:30,17:30-22:00
每人平均價位:900
可否刷卡:可
有無包廂:不確定
推薦菜色:小籠包
官網:http://www.dianshuilou.com.tw/
先說這篇是抱怨文,抱怨的是服務態度,對食物沒什麼太大的意見
最近某天中午一家人到南崁點水樓吃午餐,剛進場後服務生送上菜單
並稍微整理桌面,我聽見另外一位服務生來提醒他該做什麼事情,大概猜到今天
這位是新人,此時他不小心打翻桌上的醬油瓶,便抽了兩張餐巾紙稍微抹過
之後就離開了,從服務生打翻醬油後我就在觀察他怎麼處理,結果是抹兩下就結束
我在旁邊還清楚看到醬油液體殘留不少在桌上,不知道是不是他垂直從上往下看
就看不見,而我剛好可以看見醬油反射窗外的光,看到他就這麼走掉我也只打算當作
沒發生,也許新人需要一些時間搞清楚如何做事,自己在抽幾張餐巾紙擦乾淨就算了。
我們點了一份黑糯米年糕當作甜點,在所有鹹的東西吃完之後服務生來收盤子
我就向她表示年糕可以上了,於是就這麼等了快一個鐘頭,中間服務生來過好幾次
檢查我們的帳單,在等待超過二十分鐘之後我們也提醒了三次年糕還沒上,
服務生到廚房確認之後表示已經提醒師傅,於是我們就繼續等,直到接近一個鐘頭
後面還有事情,剛好服務生又來看看我們的帳單,我們才表示如果年糕還沒炸
那也不用麻煩了,直接買單,服務生又到廚房確認之後回應說還沒開始做,
於是我們就離開了。
當天有少數服務生也許是比較資深,給人有進入狀況的感覺,但部分員工明顯
訓練不足就直接上陣,我明白新人需要實際經驗才能漸入佳境,只是點水樓畢竟
每一樣菜色單價都不低,又多收了一成服務費,給顧客的期望本來就會高一點
相對的在鼎泰豐就很少碰到讓人忍不住抱怨的事情,結帳的時候看到不怎麼低
的金額也可以說服自己是買讓人開心的服務,如果一線的服務員不能給顧客
一次愉快的用餐體驗,我下次寧願去相同價位相同水平但服務天差地遠的餐廳。
作者: oc4r (4444)   2017-11-25 16:43:00
同意
作者: kenfishx (氣質咩)   2017-11-26 13:35:00
上次去桃園店 服務生也蠻不專業的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com