餐廳名稱：老鴨湯
消費時間：2017年/10月
地址：台北市大安區通化街19巷6弄2號
電話：(02) 2707-8845
營業時間：11:30~15:00；17:00~21:30
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_28.html
早不知慢燉多久的老鴨湯底，味濃爽口，韻味稍嫌全由鹹味支撐，不過有湯有料，已足矣。乳白濃郁的鴨湯，不見碗底，湯匙一撈，鴨血、珍、腸、肝到丸，幾款好料，全都在裡頭。這幾天轉冷，有時晚下班不想吃多，就來碗暖和的老鴨湯，再配碗鴨香飯，也就夠滿足了。
從捷運信義安和往通化街夜市的方向走，還沒走到，老鴨湯就在路程中的其中一條巷子裡。店內不大，可能這天也晚了，人也不怎麼多，喝碗鴨湯，舒舒服服，全身也就都暖和起來。
鴨香飯 $70 加大$20、燙青菜 $40
不加大的鴨香飯對我太少，加20塊加大，再碗老鴨湯，份量剛好給一個餓壞的老男人果腹。白米飯滿滿一碗，鋪上汆燙後冰鎮、再用魚露和冰糖鹵水，滷到透色入味的肥美鴨肉切片，肉帶汁夠嫩，皮的彈勁也是不用多說。肉上澆淋的那匙鴨油和帶古早香氣與脆度的油蔥酥，也是絕配。湯匙大力拌開飯、醬、肉，非得要全部的米飯都沾上醬色才過癮，一下就扒完。
胖大叔 : ★★★★☆
本文同步發表於2017年11月28日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄