餐廳名稱：三嶋亭 高島屋店
消費時間：2017年/10月
地址：四条通河原町西入真町52番地
電話：+81 75-252-7800
營業時間：11:00-21:30
完整圖文版：https://goo.gl/uMtpxp
一直都想造訪三嶋亭
但是本店的網路預約不提供一位訂位
就轉來高島屋店的分店一親芳澤
下午三點左右入座
不需要排隊就可以直接入內
店內用餐人數不多
壽喜燒套餐(SUPERIOR 130G)─日幣9750元含稅
可能一生只會來這一次
就狠下心點最貴的套餐了
真的不便宜啊！
點完餐後
女侍者送來好喝的熱茶
最先送上的是牛肉鬆
鹹香可口
簡單的菜盤
左下的麩超好吃的
油花美麗到爆炸的牛肉
只有兩片
和牛真的太珍貴了
這麼昂貴的肉
會由專業的女侍者幫忙料理
淋上醬油及糖後放入肉片
吱吱作響
在一旁看得口水直流
接下來出場的就是蛋液了
將肉片放入蛋液中
可以降低溫度且增加嫩口度
一咬下
牛肉的嫩跟香充滿口中
吃過淺草今半跟人形町今半的壽喜燒
對我而言有點過鹹
但三嶋亭的調味剛剛好
有醬油的香醇及糖的微甜
是恰到好處的滋味
品嘗一片後
侍者會將菜盤跟肉一併料理
搭配粒粒分明的白飯及醃漬小物
實在好吃
味噌湯一般般
點心是柚子口味的冰淇淋
帶點冰沙的口感
意外的讓人印象深刻
作為最後解膩的甜點非常稱職
三嶋亭的牛肉品質跟調味
我都非常喜歡
唯一缺點就是真的貴森森
吃完荷包君纖瘦了不少
但是純粹就用餐體驗而言
還是很推薦
而且高島屋店下午時段
可以不用等候就馬上入內用餐
也非常加分