餐廳名稱：莒光號補給站-輕食水煮便當
消費時間：2017年/11月
擺攤地點：1.板橋文化路跟莒光路口，魚中魚水族館隔壁《歐德傢俱門口》
2.江子翠捷運站2號出口 怡客咖啡(一~五)，1號出口 萊爾富(星期六)
3.致理技術學院巷口《NET服飾店旁邊》(一~五，星期六訂餐只要1個
就可以外送唷)
營業時間：周一~周六的中午(午餐限定)，大約12:00會到現場擺攤
（沒看到攤位就是賣完收攤了）
每人平均價位：100元
推薦菜色：蒜香牛肉
圖文網誌版：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/117862179
外食常常不是澱粉太多，就是青菜太少，再不然就是煮的很油膩，對於想要減脂或吃的健
康一點的人，只能自己煮了，但煮久了愛吃的就那幾樣，吃到後來也會膩，天天煮也會覺
得麻煩，這時侯就會覺得如果有人可以天天煮給我吃，又健康又能兼顧營養，又能幫助減
脂，那該有多好呀…可能是老天爺聽到我的心聲了，讓我在無意中發現了這間水煮便當。
這間莒光號補給站是採用擺攤的方式來販賣，目前在板橋有三個擺攤的地點，我今天是到
致理這邊的點來買，只在每周一~周五的中午有營業，目前的品項有咖哩雞肉、海苔雞肉
、蒜香牛肉、清蒸鯛魚及輕食蔬菜這五種。我12點初到的時侯，老闆說咖哩雞肉已經賣完
了(也太搶手)。
【蒜香牛肉水煮便當】
我今天點的是蒜香牛肉，牛肉的部分是用牛五花下去製作，整個便當我算了算，扣除紫米
飯及主菜之外，共有10項配菜耶！種類超多元的，如果是自己在家煮的話，不大可能一口
氣準備這麼多種食材。配菜的部分有杏鮑菇、四季豆、水煮蛋、白蘿蔔、紅蘿蔔、地瓜、
小蕃茄、玉米筍、大白菜及黑木耳。配菜的部分完全用水煮的方式製作，沒有任何的調味
，可以吃到食物本身的清甜，牛肉只用簡單的鹽、黑胡椒及蒜頭調味，搭配上清甜的配菜
，很有畫龍點睛的效果，紫米飯的口感較濕潤，配菜的口感偏軟，牙口不好的人也適合吃
哦！值得一提的是他們家的地瓜，甜度很高，吃起來沒有任何的老絲，且口感很濕潤(有
的地瓜會弄的很乾)，他們家的地瓜，很有水準。像這樣的健康水煮餐，我還是第一次嚐
試，吃完身體完全沒有負擔，感覺真的很棒，加上最近想開始減脂，看來以後我懶的煮的
時侯，應該會常常來這家報到了。