餐廳名稱：金沢まいもん寿司
消費時間：2017年/11月
地址：東京都台東区上野3丁目24-6　パルコヤ6階
電話：03-5816-1144
營業時間：11:00-23:00
完整圖文版：https://goo.gl/rwLhd8
來自金澤的金沢まいもん迴轉寿司
在東京唯一的分店
就落腳新開幕的UENO FRONTIER TOWER
六樓的口福迴廊中
這天中午排了大約三十分鐘
都是日本的用餐民眾
排隊前要先到右邊的機器領取號碼牌
之後會叫號入內
因為是講日文
所以還是後面的阿姨幫我注意的(人好好)
入座後店員會送上IPAD
吃了幾家可以用平板點餐的迴轉壽司
中文大多是簡體中文
這裡除了可以使用中文點餐
而且很難得的是繁體中文
桌上備有綠茶粉可以沖泡
還滿好喝的
價位從日幣120到1000皆有
可以滿足小資或是小小奢侈的不同需求
青魽─日幣280元
魚肉的分量滿厚實的
油脂跟甜味都有不錯的表現
金澤產鰤魚─日幣460元
這裡的特色就是會有許多來自金澤的漁獲
如鰤魚、白身魚、赤貝等
金澤產的鰤魚不像一般吃到的綿軟甜蜜
反而是充滿咬勁、Q彈爽脆
干貝─日幣330元
身為一個干貝狂熱者
這裡的干貝大概是75分的水準
不過不失
(滿分就是北海道那種超脆超彈、還有甜甜奶味的活干貝刺身)
但一樣是迴轉壽司干貝
覺得根室花丸的水準更好一些(而且還便宜10塊日幣XD)
三種軍艦組合─日幣650元
當天拿的最昂貴的一盤
海膽、蟹膏軍艦與鮭魚卵的三種組合
海膽意外的有甜還不錯吃
蟹膏軍艦通常會加個小黃瓜或是紫蘇解膩
這裡是滿滿的濃郁蟹膏味
因為很想嘗嘗看海膽跟蟹膏軍艦
但分別點一盤又怕吃不完
這盤超級適合拿來試味道
喜歡的再繼續單點
這裡很適合逛完UENO FRONTIER TOWER後
想要吃壽司的方便選擇
樓下還有HARBS跟星巴克可以吃個甜點
而且有來自金澤的漁獲也滿新鮮有趣的
如果有來附近的話可以嘗試看看