餐廳名稱：首爾蔘雞湯
消費時間：2017年/11月
地址：韓國 Busan, Jung-gu, Nampo-dong, Nampo-gil, 36
電話：+82-51-246-7748
營業時間：10:00–22:30
每人平均價位：大約400~600台幣
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔘雞湯
好讀網誌版：https://goo.gl/YiRLiX
來釜山的第一晚，晚餐我們步行到飯店後方不遠處，吃首爾蔘雞湯。我點的是蔘雞湯
一份要價15000韓圜，大約410台幣；而老婆點的是鮑魚蔘雞湯，20000韓圜，約台幣550。
沒有事先找過別的部落客的遊記，所以不太清楚蔘雞湯裡頭有哪些料，加上有人蔘，擔心
小孩沒東西吃，一度想加點白飯，畢竟小菜都是重口味，小孩不適合也不愛，不過店家告
知有附麵線後，就沒有加點了。想想已經晚上9點多了，麵線給小孩吃，我們喝喝蔘雞湯
、吃點小菜應該也夠了。
不過，當開始蔘雞湯送上來並開始吃後，我和老婆開始慶幸：「還好沒再加點」
▲這是鮑魚蔘雞湯，與蔘雞湯的差別就是多了一顆鮑魚
我原先以為的蔘雞湯是清雞湯，只有人蔘、雞和湯之類的，沒想到是整隻雞的肚子裏頭還
有包飯、栗子等，鍋裡頭還有一整隻的人蔘，整體來說算是相當豐盛，雞肉則是燉煮的軟
爛好入口；而老婆點的鮑魚蔘雞湯，差別在於多了一顆鮑魚；湯頭看似白濁，但不是濃湯
，喝起來很順口、微微的甘醇。一鍋一人份，吃起來其實相當有飽足感。
▲一位大人吃一鍋，光看起來份量就滿多了
不過蔘雞湯、小菜等等，其實比較不適合小孩，口味稍重、鹹、辣，而雞湯則有人蔘熬煮
，稍微吃一些無妨，但多半是不喜歡吃。幸好在台灣時就有先想到這些問題，有先準備小
包的香鬆，是之前去日本時在超市買的，這次來釜山也帶了好幾包，如果餐點不適合小孩
，香鬆加在白飯、麵，小朋友也能吃的開心
其他家人們坐另外一區，所以不知道總共點了什麼，不過有加點烤雞肉串、炸物分我們吃
，還不錯吃。
總之，在攝氏10度的晚間，能吃到熱呼呼的蔘雞湯，相當滿足。雖然吃完後已經是晚間十
點多，大夥又有精神繼續前往樂天超市購物