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折田菓舖(林口三井outlet店)
地址：新北市林口區文化三一段356號GF(美食街內)
營業時間：11:00~21:30
消費時間：2017.12
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吃完意享「草莓抹茶千層」，回家順路到三井outlet美食街逛逛。
看到這一間總店在東區，日本師傅開設，多家媒體報導，網路討論高的「折田菓舖」。
會吸引我注意除有抹茶甜點，還有號稱有比日本Harbs更好吃的水果千層。
上個月在銀座吃過Harbs，記憶猶新，我能給點意見。
折田果舖的「日式水果千層蛋糕」，單片210元，6吋生日蛋糕1080元。
使用當季水果，每日現做，限量供應，是店裡的人氣招牌。
柔和的可麗餅皮下，包覆鮮奶油與新鮮水果(哈蜜瓜、葡萄、草莓、奇異果、香蕉)，底層
為海綿蛋糕。
個人覺得折田果舖的水果千層跟日本Harbs的水果千層相較，單片價格差不多，size小一
點，卻更細緻清爽好吃，我投折田果舖的水果千層一票。
靜岡抹茶戚風蛋糕，一個180元，抹茶戚風蛋糕包裏靜岡抹茶卡士達醬與黑糖果凍，上頭
點綴紅豆、鮮奶油、栗子、抹茶粉。
蛋糕體遍布大小孔洞，看似粗糙，口感意外柔彈輕盈。
切開蛋糕，抹茶醬緩緩流洩出來，誘人的視覺效果，未吃先按讚。
抹茶蛋糕沒有明顯的抹茶味，一定要沾抹茶卡士達與抹茶粉，大加分。
內餡的黑糖果凍我喜歡，跟抹茶超搭，but only小小1塊，不夠!不夠!應該多給幾塊。
豐富多元，優雅細緻，是款回購度高的蛋糕甜點。