[食記] 台北北投 巴巴先生的瘋狂廚房

作者: TaiyoYuden ( )   2018-01-09 00:31:54
餐廳名稱:巴巴先生的瘋狂廚房 BABA's Crazy Kitchen
消費時間:107年/
地址:北投區北投路一段與三合街二段交叉口
電話:0930034032
營業時間:每日11:00-14:30 & 17:00-20:00
每人平均價位:100-200
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉燉豆巧巴達
官網:https://www.facebook.com/babascrazykitchen/
完整圖文網誌版:
http://www.simonstrip.com/2018/01/babas-crazy-kitchen.html
今天到鳳甲美術館參加「自己的紙僕自己做」的活動
嗯就是做往生的時候要燒的那種不要懷疑
回到正題,在出奇岩站的時候
在出口左邊萊爾富的對面看到一台攤車,是一個外國人跟一個台灣人擺的
身為一個專業的地雷探測師,看到這種獨特的小攤子一定要去踩一下的.....
設計簡單又可愛的小攤子
看了一下竟然是賣巧巴達的店!而且還是摩洛哥風味的!
遇到這種珍稀食物怎麼可以不點,腦袋都還沒思考完手就反射性的拿出皮包
點了一份摩洛哥牛肉燉豆巧巴達
攤車不大,提供的餐點種類也不多,不過看來都是主廚的拿手菜
攤位前的立板,不算是平價的餐點,不過想想subway好像就沒那麼貴了,而且竟然是
HALAL餐點!?
邊等的時候邊查了一下,原來這家巴巴廚房攤車去年11月27日剛開幕
雖然沒有問,但老闆應該是摩洛哥來的
食材用的是自己選的台灣在地食材,搭配摩洛哥式的調味
因為餐點現點現做,從麵包到肉都要現煎,所以要等5到10分鐘
今天到的時候已經是下午1點50,已經要收攤了,天氣又有點冷,老闆就請我們試喝濃湯
濃湯滿滿香料味,跟一般坊間的濃湯超級不一樣
有機會應該會嘗試一下!
等了大約7,8分鐘,我的摩洛哥牛肉燉豆巧巴達終於好囉!
第一口咬下去的感覺就是:用橄欖油煎過的麵包好香好好吃阿!
燉豆也加了很多香料,而且加了很多燉豆,咬下去就是滿滿的燉豆
對於一個燉豆愛好者(我)而言,這簡直好吃到爆
不過吃了兩三口,感覺一直沒有吃到牛肉
原來牛肉並沒有很大片,存在感很薄弱,有點可惜
巧巴達裡的青菜也很多,除了生菜外,也有紫洋蔥、小黃瓜等
所以營養也算是很均衡喔!
口味超合我這外國人的胃口的牛肉燉豆巧巴達
吃完以後滿足的去做紙紮人,在聽課的時候順手查了一下
原來他晚上還有開,課程結束時間剛好是他們的開店時間
就想回購第二次,這次想試試菜單上的第二種:油漬檸檬烤雞
中午來的時候應該是快關門了,所以沒什麼人,想不到晚上這裡滿多人的
而且攤子還不少,除了巴巴先生外還有披薩攤跟烤肉飯攤,感覺好讚喔
超喜歡這種露天攤車的攤販區,尤其是比較乾淨清潔的餐車
再訪的時候老闆看到我就笑了,中午才見過面想不到老闆還記得
因為人比較多,老闆努力的把前面幾個餐點做完以後,終於輪到我的餐點
做了3小時的紙紮人以後早就餓扁了,拿到快速的拍一張照就把麵包往嘴裡塞
感想依舊是麵包很香,肉有點少,菜很多
但相較於牛肉燉豆口味,檸檬烤雞顯得比較沒有特色
但黃芥末醬跟看起來像醃黃瓜或酸菜的醬還不錯
就口味而言並沒有牛肉燉豆口味那麼讓我驚豔
整體來說,以一個男生的食量一個巧巴達應該是吃不飽的
但有一句名言是這麼說的:一個巧巴達吃不飽,你有吃兩個嗎?
所以男生想吃飽可能得花上200元,CP值並不算高,而且肉真的很沒存在感QQ
除了剛好要到附近外,我應該是不會特地從南港坐車來吃
但對於想品嚐異國風味,或是想吃點跟平常吃的東西不一樣的朋友
倒不失為一個好選擇:)

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