餐廳名稱：耶濃豆漿
消費時間：2018年/01月
地址：高雄市左營區忠貞街1號
電話：(07)556-5071
營業時間：08:00-19:30
每人平均價位：$60-120
可否刷卡：否
有無包廂：無
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耶濃豆漿 | 08:00-19:30 |07)556-5071
在台灣約朋友都說''要不要去喝咖啡''
咖啡文化在台灣的年輕人之間的確非常普遍
豆漿感覺就是老一輩人才愛的東西
不過這次朋友約聊天的這一間耶濃豆漿完全就是走不同路線
▲店家在忠貞街某個大樓社區的店面
挑高落地的店面蠻氣派的還有2樓空間
我都心想這是豆漿店?咖啡廳吧XD
▲走到店裡馬上發現店家跟一般的豆漿店真的很不一樣
充滿了年輕的氣息哈哈
菜單完全就寫在櫃檯的牆上
▲裝潢是輕工業風
朋友就說沒騙你這很像咖啡廳吧哈哈
▲稍微看了一下店家的擺設介紹
原來豆漿用的豆也可以很講究
強調不同地方的豆子也有不同的個性
店家展示口味分別有
-非洲多哥豆漿
-台南三號青仁黑豆
-北海道十勝豆漿
-加拿大多倫豆漿
▲豆漿實驗室
命名為豆漿實驗室的系列
專門創作大膽新鮮的口味
的確在這裡很多口味是外面沒有的
有看到滷香辣豆漿嗎?
▲耶濃豆漿強調全食物(Raw food)概念
豆漿是全豆不濾渣豆漿
口感喝起來非常濃稠有點綿綿的稠
而且纖維會比一般的豆漿來的高很多
這次來喝過之後發現口味真的非常特別
▲店家也有賣三明治, 貝果等簡餐
可以搭配豆漿當午餐下午茶吃
2樓有非常舒服的用餐空間
一個人的話也可以在樓下的吧台快速吃一吃
▲空間的風格我個人很喜歡
桌子不會太多就算坐滿就不會顯得擁擠
兩個人還可以肩並肩坐在這裡唯一的雅座XD
▲有雜誌可以免費借閱
內用提供免費的開水
▲在樓下點完餐之後
可以先上來找位子
接著店員就會幫忙把餐點送上
▲餐點都是現點現做
人多的時候可能需要等一段時間
▲鐵路豬排帕里尼-$65
非常厚實的熱壓帕里尼
店家提供的食材都是以健康為出發點
拒絕油炸都是烤的或者是煎的為主
厚實的肉片加上荷包蛋和牽絲的起司
下層是大量的蔬菜
不光是好吃而且還可以吃飽又健康
▲菲力雞排貝果-$95
貝果份量也不小
麵包是比較鬆軟的路線
不過不變的也是很多量
▲優格豆乳-現打系列$75
第一口喝到這裡的豆漿真的感覺到跟外面的不一樣
濃稠的口感就很像在喝外國很流行的smoothie 果昔
而不是台灣人的傳統豆漿
豆漿完全沒有豆青的味道，且尾韻有奶香味
除了營養更完整之外
在更實際的層面