餐廳名稱：迴鮭 Return gourmet food
消費時間：2017 下半年 到 2018 一月
地址：台中市西屯區杏林路83巷7號
電話：0968 955 088
營業時間：9：00am-4：30pm (每週調整當週休息日)
每人平均價位：$280 UP
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鮭魚、小羔羊排、巧克力熔岩蛋糕 以及 各式開胃菜
官網：https://www.facebook.com/returngourmetfood/
這家餐廳是我去年在逢甲地區覓食挖掘到的最大驚喜
主餐包括招牌的 鮭魚/鮭魚肚下巴 和最新推出的 小羔羊排 都非常好吃軟嫩入味
https://photos.app.goo.gl/DV6aZgh6AxkSdOCq2
https://photos.app.goo.gl/EJ9AQTkHFTeWm9m53
今天才去嘗鮮到的羔羊排聽主廚說，費工 12 小時才能讓香料這麼入味口感這麼嫩
其實另外一道紐約客牛排我也吃過，是咖啡入菜偏炭烤的風味
只是現在不太喜歡吃這麼多牛肉，所以相較之下比較偏愛鮭魚和羊肉
除此之外還有烤雞的選擇，很特別的是附上餅皮和很清爽的沙拉，所以可以有捲餅的吃法
https://photos.app.goo.gl/R8ELEsZMnlmkJ2vF3
我覺得 迴鮭 很棒的餐點還包括湯品和開胃菜
店主特別佛心讓這些餐前小點的價格，都落在 $50 - $100 之間
如果三五好友一起分享，既超值又有多樣的食感
特別推薦 爐烤絲瓜佐海鹽 和 杏鮑菇 還有 鮭魚濃湯
https://photos.app.goo.gl/R9xtfCbTilHhxDK22
https://photos.app.goo.gl/nwYAEoQLQdSvaOiI3
最後忍不住大推完美的一餐不可或缺的 甜點
我個人其實沒有很喜歡巧克力，又想吃甜的結尾
但是 迴鮭 的 熔岩巧克力蛋糕 真的好好吃哦！！！
應該是因為它的甜度不會過膩
加上青蘋果脆片、蹦米香、花生粉和紅石榴果粒的多層次口感
所以我竟然全部吃光光！它之前還有 吧噗冰淇淋 也滿好吃的，不過冬天菜單暫時拿掉了
https://photos.app.goo.gl/qf2Xrl2jcR325nZB2
https://photos.app.goo.gl/xtoF3Tn7OXFPV8dG3
總之來到這家餐廳用餐，真的是感覺 色 香 味 俱全
連飲料都點綴的好美
https://photos.app.goo.gl/jYiX5PdT2Yi8eiUl1
推薦給想要花點預算犒賞自己的吃貨
(個人如果都單點包含 主餐 甜點 和 飲料，大概要 $500 以上
但可以 share 大家分著吃的話，應該可以壓到 $300-$400)
Cheers!