『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱:IA國際機長
試吃時間:2017年/11月
地址:台北市松山區光復北路103巷34號
鄰近捷運站:台北小巨蛋站、南京三民站
電話:( 02 ) 2748 - 2550
營業時間:每日 11 : 30 - 20 : 30
備註:無服務費、有插座。
部落格圖文連結:https://goo.gl/2NZjtT
https://imgur.com/7I7h6hX
最近由於胖老爹的竄起,
炸雞界最近可以說是百家爭鳴,IG、FB上紛紛掀起一股炸雞熱潮。
幾乎每三五天就有一篇文章在比較拿坡里、胖老爹、美墨等炸雞品牌孰高孰劣,
今天就來介紹一家目前比較少人介紹的店家 - IA國際機長。
IA位於台北八德監理站、博仁醫院附近,
搭捷運的話離小巨蛋或是南京三民站也不遠,從捷運站走路過來大約十分鐘。
IA是間速食餐廳,
先至櫃台點餐,點完餐後領取號碼牌等待叫號囉。
店內空間滿大的,
但桌數擺得並不多,所以顯得頗寬敞,
桌數大約五六桌,外加幾個單人座。
牆上有台電視撥放著TLC。
菜單
飲料的話可以單點,或是餐點加價配套餐。
飲料機是百事系列的,旁邊也有茶品。
今天我們的餐點內容~
生力啤酒 N.T 79
(未成年請勿飲酒)
倒是第一次喝這款啤酒,
口味我覺得略苦一些,
大約介於百威跟海尼根之間吧。
海陸雙拼分享餐 N.T 279
(英國鄉村炸魚排 * 4 、 台灣機長秘炸雞 * 4)
我覺得這裡的炸雞滿平實的,
這裡的部位都是棒棒腿,
一桶六支209元;
海陸桶四塊魚排、四隻雞腿279元,
平均一塊炸物只要35元!
炸的是魴魚,也有叫多利魚啦。
另外搭配塔塔醬。
外皮裹著麵包粉並點了一些義式香料,炸得很酥脆,並帶點淡淡的香氣。
裡面的魚肉保有多利魚鬆鬆嫩嫩的特性。
建議沾一下塔塔醬囉,比較夠味。
來炸雞店吃,
重頭戲當然是炸雞啦!
這裡的分享餐雖然便宜量多,
但在份量上倒是沒有縮水,
給了四隻雞腿,而且個頭都還是正常大小,沒有縮水。
這裡的炸雞是帶皮薄粉去炸,
所以沒有厚重的麵粉外皮,相較之下會比較清爽不油膩。
部位上,
IA國際機長選用的都是雞腿,
沒有雞翅或是雞胸塊,應該比較符合大眾期望吧?
我看滿多人到速食店吃炸雞,很忌諱吃到雞翅,似乎是嫌份量少,
雖然我個人是滿愛雞翅的啦。
在調味上相較胖老爹的台式椒鹽以及拿坡里的香辣,
IA的炸雞是比較偏向原味的雞汁鹹香,
剛炸好的炸雞,
一咬開外皮,肉汁可是會噴濺出來的,小心點咬欸!
古巴起司蒜香三明治 N.T 99
這道我覺得滿可惜的,
味道不甚明顯,肉片等配料也不是很有存在感。
日本明太子雞腿堡 N.T 99
漢堡包中夾了一大塊帶皮雞腿肉,
腿肉上則塗上厚厚一層明太子美乃滋。
吃起來滿過癮的,
咀嚼中會有明太子的顆粒在嘴裡嗶嗶啵啵,
但不知道是不是我們太晚吃有些冷掉,
感覺明太子的味道不甚明顯。
IA國際機長,
我覺得是間滿有潛力在北部炸雞界來一決雌雄的炸雞店,
相較胖老爹的炸雞size略小,
IA國際機長的炸雞雖然價格不高,走平價路線,
但反應出來的餐點卻不顯得小氣,
若單單以炸雞來說我是滿推薦的。
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