※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1QRBAKsG ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍 微豆豆花 ～在中部各大夜市有8台車
時間: Sun Jan 28 01:10:39 2018
[後龍] 週日夜市‧微豆豆花 ～由夜市起家，在中部各大夜市共有八台豆花車
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消費時間：２０１７／１２
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　　後龍週日夜市有好幾攤豆花，生意最好的當屬微豆豆花吧！
　　微豆豆花以攤車起家，有開店面但還是不如攤車多，詳見微豆豆花Since 2001。）
　　就因為生意好，實在有點懶得排隊，之前就沒吃過。
　　（之前雖有因抹布豆花、地獄豆花，上過美食節目，但也特別沒引起我興趣。）
　　後龍夜市目前只寫過528豆花 / 古早味手工粉圓。
　　這回是跨年夜的週日夜市，老弟出門逛夜市，看到難得不用排隊，才買回的。
　　比對微豆豆花粉絲頁的Menu（據說某部分產品有調漲）。
　　老弟買的應是芋圓綜合奶油嫩豆花。
　　在2015年底的Menu中，比綜合奶油嫩豆花多了芋圓兩字的芋圓綜合奶油嫩豆花
就是比綜合豆花多了芋圓、地瓜圓。
　　芋圓綜合奶油嫩豆花除了芋圓，還有花生、紅豆、薏仁、大豆、綠豆、珍珠。
　　珍珠有大小之分，也都頗軟Ｑ。
　　其他料都算熬煮得頗軟爛，算是都不錯的配料。
　　奶油嫩豆花吃來也滑順細嫩。
　　不管是純芋圓豆花還是多了其他料的綜合，就是比其他料豆花貴上5～10元。
　　這個價差，不確定現在是否依然存在？
　　若存在，私以為很有地瓜味、芋頭味，且口感軟Ｑ的地瓜圓、芋圓，有那價值。
　　若現在無價差，那很值得推薦。
　　微豆豆花還蠻合我們家的胃口。
　　老弟還說了一句，難怪它每次都要排長隊才買得到啊！
　　（跨年夜後龍夜市雖照常開，但攤位變少，客人也比平常少，故不用等太久。）
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