餐廳名稱：寒舍風味餐館
消費時間：107年1月
地址：325桃園市龍潭區大平里6鄰二坪1之6號
電話： 03 411 2692
營業時間：11:00–20:00 (周三、四公休)
每人平均價位：300-400
可否刷卡：不確定
有無包廂：有
推薦菜色：白斬雞、活魚
圖文好讀版：https://goo.gl/DJ9sj2
01｜週六到石門玩耍後，往友人媽媽推薦的<寒舍風味餐館>，寒舍風味餐館距離石門水庫車程不到十分鐘，
非常適合到石門水庫踏青後，到這邊來享用午餐。
02｜寒舍風味餐館的價位不高，四個人點了一壺熱茶、豆干、白斬雞、糖醋魚、薑絲大腸
和炒青菜，一個人約$355，吃得很撐，而且食材新鮮。
03｜到店會先送上小菜，豆干小菜除了本身豆干的香氣外，佐醬也非常美味。
04｜來到這種山野間的餐廳一訂要點白斬雞，寒舍的白斬雞肉質鮮嫩多汁，而搭配上客家
風味的桔醬入口，風味絕佳！
05｜薑絲大腸也是客家菜的招牌之一，經過調味後的大腸不帶腥味，配上滿滿的香醋，
酸溜的口感讓人食指大動。
06｜寒舍的活魚可以做成砂鍋、蒜泥、豆瓣、糖醋、味增、炒塊或清蒸，今天我們選擇
糖醋來調味；鮮嫩的活魚先經過酥炸後，淋上糖醋醬汁，是非常下飯的一道料理！
店家資訊
店名：寒舍風味餐館
地址：325桃園市龍潭區大平里6鄰二坪1之6號
電話： 03 411 2692
營業時間：11:00–20:00 (周三、四公休)