[食記] 中壢中原大學 黃太魚鍋 變色龍韓式料理

作者: dong1104 (東蛙)   2018-01-31 12:13:01
餐廳名稱:變色龍韓式料理
消費時間:2018.01
地址:桃園市中壢區實踐路225之18號
電話:03-438-1456
每人平均價位:100-200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:泡菜炒飯、黃太魚鍋
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/37051367
這間位於中原大學商圈柏德社區內的變色龍韓式料理,是一間相當推薦的中壢韓式料理
變色龍韓式料理算是一間中原老店了,餐點內容有石頭拌飯、石頭烤肉、各種韓式鍋物和海鮮煎餅…等
推薦這裡的泡菜炒飯和黃太魚鍋,黃太魚是韓國獨特的民間食材,吃起QQ的,湯頭是大蒜湯頭
各位朋友如果想找中壢韓式料理或是中原大學韓式料理的話,推薦可以來這間變色龍韓式料理試試唷!
變色龍韓式料理的位置就在中原大學柏德社區內
在柏德社區內有不少韓式料理,變色龍算是裡面的老店了
門口的菜單板,可以讓過路客參考
變色龍韓式料理的店內用餐環境,總共有二個店面空間,平日只有開放一個店面用餐
變色龍韓式料理的點菜單,菜色種類不多,絕大部份都是韓式料理的明星菜色
像是石鍋拌飯、石頭烤肉、部隊鍋、韓式涼拌麵、泡菜鍋、辣炒年糕、海鮮煎餅和人蔘雞湯
黃太魚鍋(120元)
這是我們第一次吃黃太魚鍋,上網一查才知道原來黃太魚是在韓國相當普遍的食材
黃太魚(??)湯是韓國著名的解酒湯,在未曬乾之前是叫做「明太魚」,曬乾後就叫做「黃太魚」了
變色龍韓式料理的黃太魚鍋湯頭相當美味,是味道濃郁的大蒜湯頭
黃太魚是曬乾後的魚乾,所以吸飽湯汁後吃起來會有QQ的口感,吃起來還滿特別的
泡菜炒飯(100元)
炒飯裡面除了泡菜之外,還會有蝦仁和魷魚,味道香香辣辣的,喜歡吃炒飯的朋友推薦可以試試唷!

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