[廣宣] 台北 呂舖食堂 隱身巷弄的平價日式咖哩

作者: redpoppy (redpoppy)   2018-01-31 23:49:27
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店名:呂舖食堂
地址:台北市信義區吳興街281巷41號1樓
電話:0952761120
試吃日期:2018年/1月
完整食記:https://youziyo.com/liushop/
來到信義區吳興街,小小巷弄倒是藏了不少美食。甫開張不久的呂舖食堂,離熱鬧的吳興街夜市有一小段路,這樣的距離感,為店內帶來幾分恬雅的氛圍。
店門口大大的「呂舖食堂」四個字,店內透出明亮燈光,經過門口很難不被吸引。
咖哩是呂舖食堂的主打餐點,價位從90元的經典咖哩雞、到190元的呂式漢堡排,即使加了最貴的套餐,價格也不過200多元,價格平實,但食材用料可一點也不馬虎。
點了兩份咖哩主食,均加點了80元的套餐B,附有每日漬物、銷魂豆干、本家紅茶、呂式手作奶酪,加30元可任選特色飲品,我們便選了紅茶拿鐵。
使用天仁茗茶茶葉所製成的紅茶,香醇濃郁。同樣基底調製的紅茶拿鐵,口味滑順,兩款飲料都很推薦。
這日漬品選擇為黃金白玉、番茄女孩,兩份套餐就各選了一道。
銷魂豆干
選用非基改黃豆製成的手工豆干,看似不起眼,裡面早已吸飽了滷汁,鹹香滋味,不枉費這銷魂豆干的名字。
任何主食都會附上的味噌湯,大骨以小火熬湯八小時後,再加入蔬菜、日式白味噌、柴魚片繼續細火熬煮成香濃味噌湯後,最後加入海帶芽和嫩豆腐,雖然是主食附湯,料理卻絲毫不馬虎。
呂式漢堡排咖哩(TWD 190)
溫體牛豬絞肉依完美比例拍打而成,加上些許洋蔥末,嚐得到牛肉香氣與豬肉的多汁。焦過的外層更添香氣,淋上邪惡起司醬,光看就食指大動。帶一點甜的日式咖哩給的非常大方,拌著白飯每口都是滿滿咖哩香。
厚切豬排咖哩(TWD 170)
店家特別推薦的厚切豬排,同樣是用溫體肉,酥脆麵衣鎖住肉汁,外酥肉嫩,好吃。
唐揚雞(TWD 90)
一定要大力推薦這唐揚雞,一上桌就聞到炸雞香氣。份量不算小,每塊都厚實飽滿,薄而酥脆的外皮,咬下都是滿滿肉汁,吃起來非常過癮,不得不說,呂舖食堂的炸物真的很夠水準。
炸巴娜娜(TWD 50)
整根香蕉切片油炸,現點現切現炸,香蕉新鮮不反黑,灑上甜甜糖粉,加上香蕉本身的香甜,非常適合當飯後甜點。
呂式手作鮮奶酪
套餐附的甜點,選了牛奶原味和日式抹茶,裝在透明可愛的小杯子裡,像是來到了咖啡店。奶酪單點一顆是35元,沒有過多添加物,離開冰箱後最好在半小時內食用,才能嚐到最佳美味。
呂舖食堂前身為呂舖手作,自製的美味漬物便是主打招牌,如今網購小攤開起了店舖,賣起一道道美味料理,店舖小巧卻溫馨,不改手作初衷,每項料理都親力親為,延續手作的幸福美味。
作者: monicaliu416 (monicaliu0416)   2018-02-01 00:37:00
這家真的好吃

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