餐廳名稱：紐約her name is han
消費時間：2017年/01月
網誌好讀版： https://www.brewdustfish.com/nyc-hernameishan/
Her name is hanHer name is han的初衷就是希望可以用料理溫暖思鄉的在外韓國人，是一間位在紐約中城區33街的韓國城。這間韓式餐廳近幾年小有名氣，在用餐時分都需要排隊。有別於傳統韓食，Her name is han有稍微改良過，變得更為精緻、文青的西化韓式餐點，食材和菜色但還是秉持著做出媽媽味道的料理初衷。食客可以說是來自海外四方，店裡也會看到金髮碧眼的外國人在裡面享受韓國飲食文化。
紐約的”韓國城“是說Korean Town，但也不過是指33街。這條街充滿各式各樣的韓國食物還有韓國超市，只要你能想得到的這裡都有。雖然韓國超市裡也有賣ㄧ些小量的台灣食物，但不禁羨慕起韓國人可以紐約市中心方便的採買家鄉食物。
那天剛好和中午用餐時間稍微錯開，到店的時候大概快兩點。用餐人潮已經減少了不少。店內風格走的是文青路線，裡面佈置也是走復古木調風，綠色復古檯燈超級迷人的啊，還有花雕的桌腳！
和外面忙碌的紐約街頭對比，一個人的午餐時間顯得珍貴且放鬆。
（取自Her name is han官網）
Her name is han有提供早餐、假日早午餐、晚餐。菜單也不會一成不變，會隨著季節做更換。
（取自Her name is han官網）
晚餐餐點適合多人分食，像是韓式五花肉、部隊鍋或鍋物等，滿適合下班和朋友同事小酌的地方。晚餐先前我一直想嘗試，因為Her name is han的雞尾酒滿特別的。很多調酒素材來源都是跟韓國有關連，調酒整體設計都會和韓國文化連結起來。燒酒也是是店家釀的，像是葡萄柚燒酒，很符合文青的手作風吧！
（取自Her name is han官網）
雞尾酒酒單。
Beef bapsang $12 (含稅)
飯桌套餐可以自己選主餐的肉，我選了Bulgogi牛肉。
最右邊是醬湯，不太鹹但是很解膩。說不出是什麼味道，不像是味增湯、也不像是台灣的菜湯，但仍有中毒性的一口接一口。終於知道為什麼韓國人都會一口配湯一口吃飯菜了。老實說這是我第一次喝大醬湯，美國算滿常吃韓餐，但在餐廳裡面很少喝到大醬湯，即使有湯都會選擇比較有味道的泡菜湯(笑)。
那天白飯有點讓我失望，我個人是偏好Q軟的白米，韓式餐廳的白米從來沒讓我失望過，但her name is han的白米那天大概水加太多，略顯濕軟。Bulgogi牛肉自然不在話下，是白飯殺手的好朋友，只是口味沒那麼重鹹，大概是少了韓式辣醬吧。
Her name is han的初衷是: Once a day, comfort your soul with han. 我想人身在異鄉能吃到家鄉的食物，就是餵飽思鄉的靈魂。
雖然那天的白飯實為美中不足，但Her name is han給我的韓餐飲食體驗、沒有太過鋪張的食物，確實帶給我了韓國飯桌文化的新一頁。
推薦指數：★★★★☆　4顆星
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Her Name Is Han
地址：17 E 31st St, New York, NY 10016
時間：12pm-230pm/ 530pm-1115pm
只收現金
http://www.hernameishan.com/