[食記] 新店大坪林 小樂堂 添加綠球藻的抹茶蛋糕

作者: MisterCoffee (咖啡先生)   2018-02-18 15:42:44
餐廳名稱:小樂堂
消費時間:2018年2月
地址:新北市新店區二十張路1巷1弄3號
電話:(02) 2910-7567
營業時間:週一 10:00-18:00、週二至週五 10:00-20:30、週六日11:00-19:00
Facebook:https://www.facebook.com/Rurus01/
圖文網誌版:http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/221421711
「小樂堂」是一家以抹茶為主的甜點店,位於大坪林站1號出口的巷子內。
店內使用的抹茶來自日本,抹茶甜點有添加日本金賞的綠藻粉,不只讓產品更綠,也多了
健康的營養。
我們這次選擇外帶,盒子是簡約的白色系。
抹茶蛋糕捲 $260/半條
蛋糕體口感鬆軟,抹茶味香氣十足。
內餡是原味鮮奶油和抹茶鮮奶油各半,鮮奶油非常細緻滑順,整體吃起來不過甜又充滿抹
茶香氣。
全抹茶蛋糕捲 $290/半條
蛋糕體和上面那款一樣,內餡是全抹茶鮮奶油,滿滿的抹茶香。
抹茶磅蛋糕 $90
抹茶味濃厚的磅蛋糕,上面是像菠蘿脆脆的口感,下方是乾乾鬆散的蛋糕體,叉子一下去
就散開。
店家有說可以搭配附的鮮奶油吃起來就不會太乾。
抹茶鮮奶油跟蛋糕捲的一樣,草莓鮮奶油吃起來微酸不甜,帶些草莓香氣。
抹茶清泉 $120
有添加綠藻粉的抹茶飲料,茶味喝起來有點薄。
家裡的長輩不大喜歡吃甜食,但嚐過這家的蛋糕後讚譽有加,是一間會想再回訪的店。

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