餐廳名稱：Banter Irish Bar and Kitchen
消費時間：2017年/9月
地址：108-22 Queens Blvd, Forest Hills, NY 11375
電話：(718) 268-8436
營業時間：一～五11AM～4AM，六日8AM～4AM
每人平均價位：$20美金
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：愛爾蘭早餐
官網：http://www.banteririshbarandkitchen.com/
這次拍的影片：
https://goo.gl/ACjSJP
紐約的愛爾蘭人眾多，因此也有不少愛爾蘭餐廳與酒吧，有的餐廳既使不是主打愛爾蘭菜
，也會提供愛爾餐餐點。這次我們選了一家之前每次經過都好多人的愛爾蘭餐廳兼酒吧
Banter Irish Bar and Kitchen
，它在yelp上的評價也很好，想去嚐嚐很具特色的愛爾蘭早餐，可能因為當天下大雨，我
們也比較早到，所以不需要等待就有座位，記得之前在聖派翠克節（St. Patrick's）的
晚上下班後本想到這家餐廳吃晚餐，沒想到人大爆滿，還好這次吃到了！
我們兩人點了一份愛爾蘭早餐與一份班尼迪克蛋，班尼迪克蛋大家比較熟悉，這家也是傳
統作法，沒有自創一些配料，水嫩的水波蛋配英格蘭馬芬和火腿，淋上荷蘭醬，旁邊是馬
鈴薯塊跟沙拉，沙拉裡頭有有我愛吃的芝麻葉，整個班尼迪克蛋的味道很好。
愛爾蘭早餐料很豐盛，都是傳統上有的配料，雖然我沒有在愛爾蘭吃過它的早餐，但我想
這家應該蠻正統的吧。盤子裡有香腸、蛋、黑布丁（black pudding）、白布丁（white
pudding）、番茄、一大片燻肉、洋蔥炒蘑菇、黃麵包片和奶油。因為沒吃過黑白布丁，
所以第一口就嚐了它。
雖然叫黑、白布丁，但它實際上主要是用豬血、豬脂肪、羊脂、燕麥和香料做成的香腸，
白布丁就沒有加豬血。剛吃下去立刻感受到香料味，裡頭一粒一粒的燕麥增加了口感，內
餡也濕潤不乾澀。另一個香腸很像是雞肉做的，味道比較淡，內餡很有水分，外皮脆脆的
，也是好吃的。再來是燻肉，原本以為是乾乾的一片，沒想到還很嫩，這家的東西都不會
做得太乾，都很好入口，對我來說很加分。豆子的話，醬料甜甜的，讓我想到臺灣同榮鯖
魚罐頭裡的蕃茄醬汁XD
其他的番茄、蘑菇、蛋等就比較一般，但也都很新鮮好吃，有的店家會把食材烤得或煎得
焦焦黑黑的，這家沒有，也是我喜歡的，有時候真覺得為什麼那麼多店喜歡做焦黑的東西
，感覺就很不健康阿...
兩份餐點都可以選擇要搭配的飲料，我選了咖啡，另一人選擇茶，後來才發現吃愛爾蘭早
餐很多都配愛爾蘭茶，下次應該再來試試搭配茶的組合！