[食記] 台北 小器食堂。鮭魚定食、培根義大利麵

作者: beareni (Sisi)   2018-02-28 23:13:49
餐廳名稱:小器食堂 溫州店
消費時間:2018年/2月
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷7弄12號
電話:02 23670057
營業時間:11.30~14.30 15.00~17.00 17.30~20.30
每人平均價位:350元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鮭魚定食、奶油培根義大利麵
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_28.html
下雨天的周末,到處都冷冷清清的,來到溫州店的小器食堂客人也不多,讓我們在這裡享
受了一個清閒的午後。這次嘗試了以前沒試過的菜色,鮭魚定食和奶油培根義大利麵,都
做得非常好吃,第一次在小器食堂吃不是定食的菜色,才發現原來他們的義大利麵做得一
點都不輸義大利餐廳!
最先送上的是義大利麵的生菜沙拉和味噌湯,生菜沙拉口感新鮮好吃,裡面還有柳橙果肉
和四季豆,但可惜盛裝的碗太小了,日式的手工碗雖然很好看,但吃的時候很容易就讓蔬
菜掉出來,生菜還是應該用盤子裝比較方便食用。
味噌湯裡還有不少蜆仔,味道很鮮美。
我很欣賞小器食堂的餐具、餐盤。
鮭魚定食原來是味噌鮭魚的口味,微甜的味噌讓鮭魚變得好好吃啊~份量不大的鮭魚讓我
們每一口都很珍惜的分著吃完,下次一定還會想再點這道魚!
配菜的份量精緻又剛好,精巧的盤子小心盛裝著一點都不馬虎的擺盤,讓蔬菜也成為定食
中的重要角色。
奶油培根義大利麵做得好好吃!培根的香味很棒,選用不會過鹹也不油膩的培根,佐著濃
厚的奶油醬汁,十分美味!
麵條的軟度煮得剛剛好,每一根麵條都均勻裹著濃厚的奶油白醬,味道很足夠,由於奶油
用得很好,味道非常順口而且不膩。
點了一份附餐,這天的甜點是蘋果肉桂磅蛋糕,肉桂的味道不會太重,無糖的鮮奶油讓蛋
糕更加香醇卻不甜膩,可惜的是蘋果切得太大塊,蘋果皮也太厚,嚴重影響蛋糕口感。

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