[食記]台北車站 屋莎「小山園濃抹茶鬆餅」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2018-03-02 20:27:56
圖文網誌:http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47799483
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Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋(台北京站店)
地址:台北市大同區承德路一段1號2樓(京站百貨)
電話: 02-25594846
營業時間:11:00~21:30
官方fb:https://www.facebook.com/woosa.pancake/
備註:平日提供訂位服務,每人一份餐點低消,10%服務費另計,限時用餐2小時
消費時間:2018.02
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從南部一路展店到台北的「雲之鬆餅」屋莎,好像很厲害,我的IG、FB頻頻被洗版!
其中濃抹茶鬆餅,冷冬裡的幸福熱甜點,許多抹茶同好推薦。
屋莎台北京站店,裝潢以米白木紋當基調,桌間距離稍近,還是給人自在舒適的感覺。
每人低消為一份餐點,限時用餐120分鐘。
除招牌的雲之鬆餅,還有日式咖哩飯、義式貝殼麵、起司瀑布漢堡、班尼迪克蛋。
羅勒青醬炸雞貝殼麵(260元),醬汁收得頗乾,貝殼麵保留些許嚼感,炸雞調味不錯,可
惜不夠酥脆有點油,整盤吃到最後頗鹹。
濃抹茶鬆餅,360元,含一杯130元的飲料。
鬆餅使用小山園抹茶粉、神奈川小麥麵粉、明治製糖上白糖、法國依思尼奶油。
口感濕潤鬆綿,稍抿即化,號稱雲朵般口感,這比喻我喜歡!搭配濃郁抹茶淋醬,更添風
采。
附上紅豆、煉乳、抹茶冰淇淋、鮮奶油、栗子、薄荷葉。
紅豆吃得到些許顆粒感,抹茶冰淇淋的抹茶味很普通不欣賞。
錫蘭紅茶(熱),可回沖。裝在可愛的白色貓頭鷹壺,倒在淺低的白色茶杯,味道則是很一
般的紅茶。

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