餐廳名稱：肉大人
消費時間：2018年/3月
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷35號
電話：02 2703 5522
營業時間：1200-1430, 1800-2230
每人平均價位：750
可否刷卡：不知
有無包廂：不知
推薦菜色：無
官網：https://www.facebook.com/mrmeathotpot/
圖文網誌版 http://tinyurl.com/ybnuab6s
大約3年前，中國朋友一直瘋傳一篇文章【為什麼台北才是中國最好吃的城市】，大約2年
前，那篇文章傳到了台灣，去中國化後，改名叫【吃過台北這24家餐廳，你就潮到出水了
】，又是廣為流傳，我就是在那篇文章裡第一次看到肉大人這家店。
最近同事給了我們肉大人的9折優惠，於是去吃吃看。
肉大人的老闆常接受採訪，長得非常帥。店裡主打進口各國品種的豬肉，以及個人鍋也可
以吃到酸菜白肉鍋或麻辣鍋。
一上桌先送上兩碟小菜和水。豆腐好吃，涼拌木耳還是無人能及鼎泰豐。
我跟朋友都點了眾多網誌一致強推的酸菜白肉鍋鍋底，因為朋友說酸菜白肉鍋要配五花肉
，所以我們點了西班牙橡木子等級伊比利豬五花和匈牙利蒙娜麗綿羊豬五花。各120克。
吃到一半我有點後悔兩盤都點豬五花，真的好膩。
我們吃飯時一直反覆努力背誦，左邊是伊比利豬、右邊是綿羊豬。
目測綿羊豬比較肥，吃起來伊比利豬比較肥，綿羊豬反而比較硬Q，但都不敵我在沖繩吃
到的 やんばる島豚和北海道吃到的真狩村草本豬。
沒有菜盤，青菜都在鍋底裡。我們疑似因為一開始就吃掉太多酸菜，所以湯一點都不酸，
味道偏淡，吃起來沒有傳統酸菜白肉鍋名店過癮。讓人一邊吃一邊懷念起圍爐、北平都一
處。
我們一開始就在桌上看見一隻螞蟻，把牠驅趕走，後來一不留神，螞蟻默默爬上吃了四分
之三盤的綿羊豬上。跟服務生反應，二話不說送來全新一盤綿羊豬，吃得超撐。
甜點是蜂蜜蘆薈，太甜了。
買單一人750元。
今天下標題有點詞窮，覺得最洽當的標題已經被滴口水用走了。這家店最大的特色就是充
滿小鮮肉服務生，跟客人講話都很溫柔，服務無微不至。這家火鍋店口味又偏清淡，真的
很適合女性顧客。