[食記] 台南-小杜意麵

作者: kudos12 (cly)   2018-03-13 21:10:58
餐廳名稱:小杜意麵
消費時間:2018年2月
地址:700台南市中西區友愛街143號
電話:06-2208979
營業時間:下午四點至凌晨一點
每人平均價位:30~100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:意麵、骨仔肉湯
部落格圖文並茂網站版:https://wp.me/p16j6G-4JA
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穿梭在府城巷弄間最動人的是老巷弄,而讓人駐足的往往是巷弄裡的小吃、點心
這次有在地嚮導修哥帶路下,我們鑽進了友愛街一帶巷弄,來到了小杜意麵,準備享用晚
餐。
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一到門口人聲鼎沸,一看到位子立刻卡位,看那工作人員忙進忙出的,那生意可好極了。
修哥向我推薦了乾意麵與骨仔肉湯,我說:「好,就吃這個」!
先品嘗了店名主打的意麵,乾意麵是淋上醬汁後在配上些許的豬油,小杜意麵整個配的恰
好,不過鹹亦不過於油膩,和上面的肉片、高麗菜伴著吃,簡直天生要搭一起,缺一不可

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骨仔肉湯亦滿滿誠意,大碗料多,湯頭清爽且配肉口感不錯,相當適合在享用完乾意麵後
來喝伊些,兩樣湊一塊,無論做正餐或點心,心裡頭的滋味是美好的
餐後,好奇向修哥詢問怎如此果斷推薦乾意麵配骨仔肉湯呢?
"我爸曾帶我來這裡吃點心,並說:「我爸和媽當年交往都來這麵店吃點心呢」!
而我,現在也帶女朋友來吃呢,把他傳承下去!"
不愧為台南鄉親,是這麼的浪漫,而幸好麵店多年後仍在,讓好味道持續。在小杜意麵是
那麼嘟嘟好!心裡頭的滋味是美好的!
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