[食記] 台北米其林餐廳-君品酒店-頤宮中餐廳

作者: f77142002 (milk)   2018-03-14 22:37:16
餐廳名稱:頤宮
消費時間:2018年/2月
地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
電話:(02)2181-9985
營業時間:11:30-14:30 / 17:30-21:30
每人平均價位:$1420
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:廣式海味炒麵
圖文網誌(無音樂)
http://christy0104.pixnet.net
我身邊朋友一直跟我說君品頤宮脆皮叉燒有多好吃!
剛好媽媽要來台北立馬訂了頤宮
環境超好,座位區歐洲宮廷風帶點中國風的小元素
餐具好像一幅畫
玻璃杯中白色的是濕紙巾
白毫烏龍 $120/位
茶資是按人頭計算,服務生隨時會添茶,當天完全沒有空杯
有套餐,也有單點
線上菜單
https://drive.google.com/file/d/1qO1DbUkOBoOuhpTQlOsDuIz9lHq0etu0/view
酥皮焗叉燒包 $180
叉燒包外面的口感蠻像添好運的,裡頭的叉燒和醬不會太甜
春風得意腸 $280
服務生上菜後會淋一些醬油,若不夠醬油再自行添加,
脆脆的油條+蝦子的鮮甜,這必點
蘿蔔絲酥餅 $280
外皮超酥,內餡的蘿蔔絲混著蝦米和金黃火腿,
吃完齒頰還留有蘿蔔的香
君品明蝦餃 $280
每次吃港點都會點
臘味蘿蔔糕 $220
外酥內軟蠻好吃的
脆皮叉燒(需預約) $680
表面烤的金黃酥脆,配檸檬吃又有不同風味
肥瘦比例剛剛好
福州蔥油餅 $280
跟我想的薄薄的蔥油餅不一樣
裡面滿滿的三星蔥還有整隻蝦子
雞火豆腐絲 $480
完全考驗師傅的刀工,不太上相的菜卻還不錯
香港芥藍 $420
跟媽媽吃飯一定會有青菜,芥藍每根都蠻嫩的
廣式海味炒麵 $560
先送上麵再到上料,這裡面的干貝和蝦都超大
服務生會幫忙分菜
澳門老店杏仁茶*2 $520
我們點2人份也有幫忙分成4人份
奶黃流沙包 $280
最期待一撥開流沙包,奶黃傾瀉而出的樣子
炸豆腐奶 $220
外麵裹糖粉,裡頭有熱呼呼的起士,鹹甜鹹甜的好好吃
服務方面真的完全沒有可挑剔的地方,
1.盤子稍微髒了就會立刻換新的
2.會將菜依人數處理,例如叉燒包會剪成4人份,連杏仁茶我們點2份都會分成4人份
3.會注意客人用餐&出菜速度,當天點心幾乎是吃完一道才會上下一道,確保客人的餐點
都是熱呼呼的
4.上甜點前,茶會重新泡一壺,這我只在君品頤宮碰過
5.送客是從餐廳一路陪同到飯店門口,接著由飯店門口的服務生送我們上車
每道菜都很不錯,但價格方面就貴了一點,若有特殊日子可以來這聚餐,這邊還有大包廂
作者: mark126688 (喇叭)   2018-03-15 11:27:00
比較好奇頤宮官網的菜單價錢比你貼的高上一輪了,尤其是叉燒皇差了800,是現在整個調漲一波嗎
作者: oiea (阿一)   2018-03-15 15:10:00
誰敢剪我的叉燒包 我跟誰翻臉
作者: callTM (TMD)   2018-03-16 06:41:00
這是中午嗎? 點心拿到三星喔?
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-03-17 00:51:00
米(非)密探跟他們講過幾次後的時間點吧

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