店名:阿娟優格
地址:台北市松山區南京東路五段251巷44號
電話:0966 560 282
試吃日期:2018/04
圖文好讀網誌版:https://www.tanderblog.com/akuen-yogurt/
因為靈感枯竭,寫不出網美們的前言小劇場,所以只好快速開場!
總之就是,我很愛吃優格,再加上看到店家取名叫R官感覺就很厲害,所以我就報名試吃
邀請,結果阿娟優格也接受了,因此這篇文章就這樣誕生。
利益揭露
此文為試吃邀請,與店家無酬互惠。
阿娟優酪乳特色
● 依規定,每公克含千萬以上的活菌即可稱為優酪乳,而阿娟的優酪乳每cc有億隻菌,
料多味美有沒有
● 口感比一般市售優酪乳濃稠,比較像液態優格
● 優酪乳太甜沒救(加水很難喝),但阿娟的兩款優酪乳都不會太甜,方便自己調整甜度
慢慢來蔓悅莓優酪乳
一整個很少女,但甜度沒有很少女,對我來說喝起來有點偏酸,如果覺得市售優酪乳太甜
的話,這款應該很剛好。
選用有機蔓越莓和台灣紅冰糖熬製,裡面可以喝到蔓越莓籽,看來是真材實料;它的果香
滿夠的,如果有心的話,早上稍微加工一下,馬上就可以展開一個美好的早晨。
紅薏人優酪乳
這款的口味非常神祕,是近乎無糖的優酪乳+打碎的紅薏仁組合而成的,十分特別,目前
市面上應該喝不到這種味道。紅薏仁就是我們平常吃的白薏仁還沒去麩皮的版本,所以喝
起來會有點糙米的味道,也很像花生米表面紅褐色皮的味道。基本上沒有甜味,帶點薏仁
顆粒口感,我自己是加一點蜂蜜攪拌喝還滿好喝的。
老闆有說會特別選用台灣的紅薏仁,是因為國外進口的容易受潮,香氣品質都比沒比台灣
的好,於是採用本土的,也算是支持台灣的農產品。
阿娟鮮奶原味優格 & 台中霧峰天然荔枝蜜
阿娟優格的口感近似希臘優格,比較偏固態,不像果凍那麼Q那麼硬,但也不像一般優格
湯湯水水的,比較像豆腐這樣,吃起來很綿密。
那口感是什麼呢?想像一下富士山的積雪在口中一秒崩塌的感覺,冰涼滋味馬上在口中散
開,好吃到不行,尤其在台灣夏天這種鬼天氣,一個人吃掉一個家庭號都不是難事。
店家除了賣優格還順便賣蜂蜜簡直brilliant,這種原味無糖優格搭蜂蜜就是無懈可擊,
那個荔枝蜜非常好吃,拿來加優酪乳也非常搭。另外,阿娟的產品都是玻璃瓶裝,吃完洗
乾淨後,可以拿回去給店家集點換優格,算是比較環保;但這個玻璃瓶有個小缺點是,要
用細長的湯匙比較好挖,一般那種布丁湯匙很難挖。