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作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
標題: [食記] [桃園] 桐鼎勝味丼(日式丼飯定食)
時間: Tue Apr 10 23:20:37 2018
[桃園] 桐鼎勝味丼(日式丼飯定食)
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45815868
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　　之前來到桃園市政府附近，吃的是八斤日式料理，那時主要吃壽司，加點燒烤。
　　這次來吃得也算是日式料理，算是專賣丼飯、定食。
　　看粉絲頁，這家桐鼎勝味丼市府店是中正店的分店。
　　經營方式有點像是定食8或福勝亭，目前就兩家店，算是才剛準備連鎖的店家。
　　（新竹也有類似的丼飯定食單店，是開業十年的丼飯店。）
　　桐鼎勝味丼市府店，一樓用餐空間較少，主要應該是做外帶。
　　內用主要在二樓，由於上二樓的樓梯算頗陡峭，故點餐不用回一樓櫃台，
可以直接在二樓找服務人員來點餐。
　　熱茶、味增湯都是自助的（一二樓皆有）。
　　點丼飯就少了一杯一碗，就丼飯、甜品、調味碟，看來就簡單些。
　　定食有涼拌豆腐、青花椰菜、泡菜、牛蒡絲、黑豆、煎蛋等小菜，豐富許多。
　　　　　　（配菜似乎沒變過說，:p。）
　　丼飯也有配菜，只不過是與主菜一起沒另外裝。
　　丼飯、定食皆附的甜品，這天吃到的是銀耳枸杞甜湯，算清甜不膩。
　　丼飯點的是桐鼎勝味丼（150），主菜是起司厚切炸豬排。
　　炸豬排沒被起司覆蓋住的部分，麵衣酥豬肉厚實鮮嫩。
　　有起司的部分，少了些酥脆感，多了香濃鹹香的起司，完全不需要沾醬來增味。
　　搭配玉米筍、半顆玉子、青花椰、炸黑輪，吃來口感也算豐富。
　　定食點的是椒麻大魷魚（250），配菜擺盤較豐盛。
　　這魷魚也是炙燒的，有些許燒烤焦香，搭配椒麻頗美味。
　　不過鮮Ｑ程度略遜剛吃過不久的八斤日式料理的明太子中卷。
　　　　　　　　　　　　（但是八斤的中卷單點就要240元。）
　　點的這兩道丼飯、定食，還蠻合胃口的，有機會會想試試其他餐點。
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桃園市桃園區縣府路210號　03-3310808
11:00～14:30　17:00～20:30
桐鼎勝味丼市府店