作者:
wei9654 (wei)
2018-04-16 22:31:49餐廳名稱：橋下Restaurant& Bar
消費時間：2018年3月
地址：新竹市新竹市四維路八號1F
電話：03-5252521
營業時間：周一至周日 11:00am-1:30am
每人平均價位：300-500
官網：https://www.facebook.com/418419494922260/
圖文網誌版: http://ice52303.pixnet.net/blog/post/462832841
好久不見的朋友從台北千里迢迢(?)地下來新竹
去吃了這間在四維路橋下的橋下餐酒館
前年到訪的的用餐經驗是很愉快的~此次也抱著期待的心情與朋友會面
店內的裝潢使用許多酒瓶作為裝飾，在這裡可以用餐也可以放鬆的小酌一杯
棕褐色的溫暖色調與氣氛使人舒適放鬆，也很適合朋友間聊天
每桌會提供一瓶水供用餐客人使用
於是和朋友聊天聊得太開心了，沒注意到時間一下子就經過了一小時
想說是因為店內客人太多過於忙碌而較晚提供我們餐點
後來實在是肚子過餓，詢問店員何時會上餐點之後，才知道原來是漏單
當然服務員也很有禮貌的回覆請內場立刻烹煮我們的食物，
並且承諾先送上湯品給我們墊墊飢餓的腸胃
野菇燻雞濃湯 80元
湯碗很深，料多湯多，非常好喝，雖為招待但美味值得推薦
濃湯夠濃、奶味很重，燻雞與蘑菇的搭配非常到味。
自從反應餐點未上後，服務員很迅速地提供我們兩碗湯，
但是我們有四個人啊!!!!!!以為會再多補兩碗湯的，原來是要我們四人共喝兩碗呀@@
可是也沒給我們小碗分裝呢~這到底是忘記給湯還是忘記給碗呢??
薯條 100元
反應後餐點很迅速地上來了，首先來了份炸薯條，
現炸的薯條美味多汁又脆又香又可口，使用的容器在視覺上也非常有特色
旁邊還放了一個小小空杯子，覺得納悶
詢問服務員後，才知道原來忘記放番茄醬了......
然後才把小小空杯子填滿補番茄醬過來
黑松露牛肝菌野菇燉飯(可奶素) 280元
燉飯中添加一點一點黑色的松露，搭配上很多的菇類
口味清淡中散發出菇的香氣，不喜歡吃肉的朋友可以點這一道
我覺得還蠻不錯的~
白蘑菇松露牛肩小排義大利麵 340元
牛肩小排肉質算是軟嫩，義大利麵則是搭配以菇類熬煮而成的白醬
海膽醬海鮮燉飯 300元 (焗飯 330元)
燉飯使用海膽醬做調味，蠻好吃的，不過份量大，吃多了會膩，建議是找朋友分食
盤內的海鮮非常多，蝦子、透抽、蛤蜊、干貝，再撒上起司粉，適合愛吃海鮮的朋友~
整體用餐心得：
餐點都是有維持一定的水準，不過這次的用餐體驗對於服務這一點覺得可以再更進步一些
或許因為氣氛太舒服了~讓服務人員們處在放鬆的狀態下，或者是客人太多一時疏忽了
不過還是要記得上菜呀!後續的補救措施也要再加強一下，除了這點之外其他都蠻棒的~