[食記] 高雄 楊記土魠魚羹,十全菜市場旁的路邊小吃

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2018-04-27 00:16:12
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1QuVj30w ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 楊記土魠魚羹,十全菜市場旁的路邊小吃
時間: Fri Apr 27 00:16:00 2018
地址:80741高雄市三民區漢口街145號
電話:(07)312-7622
營業時間:09:00~14:00
每人消費:100元以內
消費時間:2018年4月
鄰近捷運站:R12後驛站
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347438198
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這次吃的楊記土魠魚羹位在漢口街上,佳霖便利商店的前面。平時吃喜峰街是不會到這帶
的,不過因為中午喜峰街和嫩江街的店家較少,所以便探索到了這帶來。只有一個餐檯和
兩張桌子,剩下的都是便利商店。應該是完全的在地取向,聽起來吃的人都是老相識了。
但是在這種傳統社區裡面,老闆反而是優先使用所謂的"普通話"而非"閩南語",我講的"
搭ㄟ(乾)土魠魚"差點被聽成"大的土魠魚"。
菜單也就簡單的幾樣,所以就不另外拍照片了,直接跳到上菜照吧!旁邊有一卡通作為比
例尺,另外也橫拍比較了一下碗的高度。
首先是大碗肉燥飯(35元)。有肉燥、魚鬆以及小黃瓜三位一體,肉燥是肥肉居多,口感軟
爛很好下飯。滷汁的味道則是以香味較多,不會太鹹,邊吃邊拌進飯裡很棒,而且還有小
黃瓜可以解膩,魚鬆也有增加口感的效果。
乾土魠魚塊(50元)。單就價錢來說同樣只有五塊,所以之前在六合光頭老闆吃到的價位其
實是滿公道的。粉裹得薄薄一層,炸得魚塊的口感外酥內嫩。
虱目魚丸羹(55元)。魚丸有4粒,而且很大顆,口感很實在。羹的用料非常豐富,而且不
太有勾芡的濃稠感。在調味上不特別偏向甜或者鹹,而且超香的。
結論。超開心的,東西很好吃。在這種小巷子、尤其還在十全菜市場旁邊的小吃,真的會
有挖到寶的感覺。在漢口街上還有看到35元的肉粽菜粽以及10元的味噌湯,改天再來繼續
探索吧。介紹給各位!

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