餐廳名稱：J.S. FOODIES TOKYO 林口三井Outlet店
消費時間：2018年/05月
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
電話：02-2608-0922
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如果你對舒芙蕾鬆餅以及珍珠奶茶沒有免疫力的話，那麼J.S. FOODIES TOKYO 鬆餅屋在5/1推出的黑糖珍珠鮮奶舒芙蕾，絕對值得一試。同時能吃到兩種甜點，幸福加倍，熱量自然也加乘。
繼上回在東京吉祥寺品嚐FLIPPER'S奇蹟舒芙蕾鬆餅的草莓期間限定口味之後，便對它鬆軟又綿密的組織念念不忘。雖然FLIPPER'S 在台灣沒有分店，不過旗下集團將奇蹟鬆餅的手法帶到台北林口三井Outlet的J.S. FOODIES
TOKYO，趁著台灣限定口味黑糖珍珠鮮奶上市，我總算前往一試。先說之前一直沒來就是被太多日本名店來台之後變質給嚇到，這次完全是新品項吸引我到訪。
趁著五一勞動節來到三井Outlet，以為中午時間人潮不多，大家都會選正餐而非甜點類當午餐，沒想到我輕忽了新品項黑糖珍珠鮮奶舒芙蕾的威力。由於假日無法預約，只好現場等候，大約20分鐘就能入座。
店內的座位區分為室內跟室外兩個區域，隨著天氣轉熱，應該比較少人願意坐戶外，如果不想排隊久候，選擇坐戶外就不用等太久。
本來只想點一份鬆餅跟飲料，不過朋友建議加點鹹食才不會太膩，沒想到卻選到有一點雷的鹹點，接下來就進入到心得分享文。
黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 320元
台灣限定的黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅，幾乎是每張桌子都會出現的品項，盤子內擺放著三片鬆餅、一坨鮮奶油、一坨奶茶鮮奶油、無數顆珍珠以及一小罐黑糖醬，最後再撒上錫蘭紅茶葉末，增加視覺跟味覺雙重享受。
由於鬆餅、珍珠本身已經有加糖，所以黑糖醬就請根據平時喝珍奶的甜度酌量使用，我一向喝微糖，倒三分之一的黑糖蜜剛剛好。
瞧瞧它鬆軟又有氣孔的舒芙蕾鬆餅，組織綿密而且入口即化的口感，不沾醬跟奶油單吃，更能感受到舒芙蕾濕潤又鬆軟的組織在嘴中逐漸化開。淋上黑糖醬，再搭配一旁的黑糖珍珠，更能增添香氣跟嚼勁。 硬要挑惕的話，我在東京吉祥寺FLIPPER'S品嚐時，同樣上桌先拍攝，等到用餐的時候，鬆餅內部還有些餘溫，不過這次到J.S. FOODIES TOKYO 林口三井店吃得時候，鬆餅幾乎都涼了。
洋蔥圈塔&薯條 180元
看起來氣派十足的洋蔥圈塔，其實蠻雷的，除非很愛吃油膩膩的炸物，不然真心覺得可以略過，我應該把熱量跟胃的空間拿來多點一份鬆餅才對。過多的炸物麵衣以及瀝不乾的油，實在讓人肥膩膩得很不甘願。一旁的薯條倒是炸得中規中矩。
芒果柳橙思慕昔 180元 (套餐加點飲料價)
由於天氣炎熱的關係，讓我們忍不住點了水果果昔，整杯飲料不會太甜，能吸到水果的組織纖維。
除了炸物的部分，J.S. FOODIES TOKYO的鬆餅確實表現得可圈可點，雖然距離我在日本吃到世界第一美味的店bills還差一截，不過整體來說蠻讓人驚艷，尤其是台灣限定的黑糖珍珠奶茶口味，讓舒芙蕾鬆餅的香氣及口感更是提升一個層次。然後，如果你有永豐三井聯名卡，能享9折優惠！
最後來評比一下台北三家人氣鬆餅的美味度。
Jamling Cafe > J.S. FOODIES TOKYO 林口三井店 = Woosa屋莎鬆餅屋京站店
Jamling Cafe 贏在鹹甜食都表現很好，屋莎鬆餅屋的鬆餅跟奶油雖然略遜J.S. FOODIES
TOKYO一些，不過服務態度、多家連鎖跟交通方便抵達加分。如果你也想同時品嚐珍珠奶茶跟舒芙蕾鬆餅，不妨來試試看這家從日本來台的J.S. FOODIES TOKYO奇蹟鬆餅。