[食記] 清邁Dhara Dhevi Cake Shop馬卡龍

作者: sodue (sodue)   2018-05-03 16:31:49
餐廳名稱:Dhara Dhevi Cake Shop馬卡龍
消費時間:18年/02月
地址:55 Huay Kaew Rd Tambon Chang Phueak, Amphoe Mueang
Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國
電話: +66 52 081 555
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:150Baht
有無包廂:no
推薦菜色:馬卡龍
官網:http://www.dharadhevi.com/EN/Dining/2
[清邁] Dhara Dhevi Cake Shop馬卡龍(MAYA百貨)
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118295871
說好的寧曼區掃街當運動還真,的只是運動...過中午大太陽很多店家沒開耶! 有開的都是
咖啡廳,每一間都好美讓我眼睛好癢可是我當時吃不下也喝不下,就這樣頂著大太陽掃街
走路XD
沒看到甚麼好玩好買的= = 寧曼區應該要晚上來。 走道有點光火,在眾家人爆走前趕快
進去MAYA百貨吹冷氣,冷氣讓大家都復甦了XD 放鬆後開始一陣喊累喊渴喊餓的聲音,就
到Dhara Dhevi找個位置休息。Dhara Dhevi位於MAYA百貨1樓,馬可龍很有名,網路心得
大家都說不輸巴黎的。
我點了泰奶、黑松露、開心果跟玫瑰荔枝,報告,真的都很優秀! 這四顆每一個都很優秀
! 它的蛋白霜表皮很細緻,味道也很濃郁,若真要跟巴黎的比較我還覺得巴黎的比較甜(
可能是當初口味都沒選對XD)。 開心果是我的最愛,玫瑰荔枝也很優雅,泰乃又很經典
...總之沒有來電的可謂是我個人吃不太懂的黑松露。
冰櫃裡面有好多好美的蛋糕,雖然吃完午餐好飽、但甜點胃是獨立的,還裝的進蛋糕。
我在選擇馬喇龍口味時妹妹負責點蛋糕,結果這麼多華麗的蛋糕裡面她選了最讓我滅火的
一個QQ 外觀上滅火,這紋路根本鮭魚生魚片嘛......
這個蛋糕的莓果香氣很紮實,慕斯綿密滑順,味道跟甜度都掌握得很均衡,其實是很不錯
的蛋糕,我個人就是要挑剔他像鮭魚生魚片的外觀喇!
不懂家人為什麼這麼愛點芒果冰沙,中午在Italic明明就點了芒果奇異果冰沙,顏色很美
拿來拍一下。這個季節沒有吃到太甜的芒果,都帶有一點點酸度,這種口味我反倒喜歡,
因為我本來就很不喜歡吃甜的水果(怪咖我知道)。
Dhara Dhevi的咖啡很不錯喔! 烘焙香濃度高,不會酸也不會扎嘴巴,口感跟味道都很合
我們的胃口,拿鐵還配了一隻肉桂,但肉桂沒有很明顯。
如果在寧曼區錯過Dhara Dhevi別擔心,清邁機場也有櫃,等飛機的時候吃個下午茶也不
錯!

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