[食記] 台中。不會再訪的牛八碳燒牛排

作者: DAPHNEWAN (vivi)   2018-05-04 16:58:11
好讀網誌版:https://goo.gl/r2fTmF
以下為文字部分:
☜我跟H一直都很喜歡吃牛排,但近幾年我們喜愛的平價牛排店都漸漸走下坡
,譬如之前在公益路上的火牛,自從搬新店面我們去吃過一次之後,就再也沒回訪過了。
就算把預算稍微提高到中價位,我們還是找不到好吃的牛排店QQ
今天突然好想吃牛排,上網搜尋了一下,
看到公益路上這間牛八碳燒牛排平價好像還不錯,價位也不算太高,
就決定今晚試試看牛八碳燒牛排!!
▼店門口櫥窗擺飾著各種不同的部位,這早已經是一種吸引客人的趨勢~
▼店裡風格走簡單工業風。
▼因為不收服務費,所以飲用水是採自助式~
▼我們的用餐時間是下午的5點,想要早早吃完好消化(笑),所以店內還沒有任何客人

▼菜單也很簡單,牛排只有五種選擇,不吃牛的人可以選擇豬腳、松板豬排和雞排。
全部排餐都是套餐,包括一個亞麻籽餐包、凱薩沙拉、牛肝菌菇濃湯和羅宋湯二選一。
飲料則是要自費,如果是選汽水類飲料可以無限續杯,
但如果是選特調引品就不能續杯囉!
▼除了排餐類還有一些小點心可供選擇。
▼先送來麵包跟湯,我跟H各選一種,不得不說他們家的羅宋湯還蠻好喝的,
湯頭帶點甜味,料給的也不算小氣,
反倒是我的菌菇濃湯就是比較中規中矩,但也算好喝。
如果湯好喝,麵包沾著湯喝其實不會難吃到哪去~
我們有單點一杯芒果氣泡飲(去酒精)69大洋,酸酸甜甜又帶點氣泡,
夏天來一杯很過癮!
▼再來是凱薩沙拉,上面灑滿了起司粉~
▼吃完沙拉沒多久,我的牛排來了~我點的是無骨牛小排(8oz),499大洋。
婀,看到配菜讓人覺得有點寒酸,左上一小盤是泡菜和幾條螺旋義大利麵以及三樣蔬菜。
不過重點是肉質,無骨牛小排是建議7分熟,以這樣的熟度來說,
我覺得無骨牛小排算蠻嫩的,且肉質也不會太乾,油質算是恰恰好~只是厚度略薄了點~
▼H點的則是店裡最貴的prime肋眼(10oz),659大洋。
prime肋眼是建議5分熟,H也是照店家的建議吃5分熟,但吃了一口我覺得很像是7分熟,
口感上比較沒有牛小排軟嫩,肉味也沒有牛小排來的重,且帶點肥肉部分,
比較適合愛吃點肥肉的人。我跟H一致認為牛小排比prime肋眼好吃!
☜牛八的餐點和價位相比對我而言還是有點偏貴,吃完雖然有八分飽,
但卻覺得莫名的空虛…,
我想以這樣的價位我還是繼續尋找好吃且CP值高的牛排店吧!
【牛八碳燒牛排】
地址:台中市公益路二段150號
(沒有特約停車場,車子可停對面星巴克後面停車場)
電話:04-2327-7633
營業時間:11:30 – 22:30
前往日期:2018.4.29
總價格:1227大洋(不收服務費)
作者: leutk (下雨天)   2018-05-04 17:10:00
難得有寫食記 但是又比較中肯的作者
作者: iamok329 (我是錢爸!!)   2018-05-04 18:53:00
作者: crazyqq (倫爺)   2018-05-04 21:57:00
牛排種類部位價格都在那 cp值?
作者: elapseregret (不知何往)   2018-05-06 09:18:00
這家老闆開很多不同名字的分店 妙的是每家都有客人覺得斤兩...
作者: dontlie0105 (小芋頭)   2018-05-06 14:23:00
鐵盤很大顯的東西很少很空虛阿~~

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